Elena Walch

Pinot Nero Ludwig DOC '23 - 75cl

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Inhalt 75cl

Jahrgang 2023

Verpackung 6er Karton

12 auf Lager

Art. Nr.:32-0206N-23

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Pinot Noir
Herkunft: Italien | Südtirol | Elena Walch
Alkoholvolumen: 13.5%

Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen im Stahltank und teils im grossen Holzfass. Anschliessender biologischer Säureabbau, gefolgt von 16-monatiger Reife in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Degustationsnotiz
In der Nase reife Aromen von roter Kirsche und Pflaumen, dazu würzige Noten mit Zimt und Gewürznelken, elegant und harmonisch, vielschichtig, komplex und einladend. Im Gaumen besticht der Blauburgunder durch Eleganz und angenehm weiche Gerbstoffe. Im Abgang überzeugt er mit einer filigranen Struktur, einer dezenten Würze, Saftigkeit und Mineralität.

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