Elena Walch

Riesling Castel Ringberg DOC '23 - 75cl

CHF 28.90

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Inhalt 75cl

Jahrgang 2023

Verpackung 6er Karton

12 auf Lager

Art. Nr.:12-0070N-23

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Riesling
Herkunft: Italien | Südtirol | Elena Walch
Alkoholvolumen: 12.5%

Vinifikation / Ausbau
Die Vergärung im Stahltank erfolgt nach sanftem Pressen und statischer Klärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 18 °C. Anschliessend langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung.

Degustationsnotiz
Der Riesling Castel Ringberg präsentiert sich mit einem hellen, frischen Strohgelb. Aromen von weissem Pfirsich, ein Hauch von Zitrusfrüchten, frische Würze und mineralische Noten dominieren das Bouquet. Eine anregende Frische entfaltet sich im Gaumen, vereint mit mineralischer Struktur, filigraner Eleganz und frischem Abgang.

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