Bodegas Ribas

Ribas Negre '20 - 75cl

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Inhalt 75cl

Jahrgang 2020 2021 2022

Gebinde 6er Karton

Nicht vorrätig

Art. Nr.:35-0040N-20

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz, Manto Negro
Herkunft: Spanien | Mallorca | Bodegas Ribas
Alkoholvolumen: 14.5%

Vinifikation / Ausbau
Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage. Der Jungwein wird rund 6 Monate in Barriques ausgebaut, wovon 25 % neu und aus amerikanischer Eiche sind. Der Wein wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Degustationsnotiz
Der erste Eindruck ist geprägt vom blumigen Duft nach Jasmin, Narzissen und Lilien. Es folgen die Aromen von eingelegten, gedörrten oder karamellisierten Früchten, gewürzt mit Anis und Lakritze. Mit seinen dezenten, samtenen Tanninen und seiner dadurch weichen, ausladenden Art spricht dieser Mallorquiner viele Weinliebhaberinnen und Weingeniesser an.

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