Elena Walch

Chardonnay Alto Adige DOC '23 - 75cl

CHF 18.90

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Inhalt 75cl

Jahrgang 2023

Gebinde 6er Karton

Niedriger Lagerbestand: 6 verbleibend

Art. Nr.:12-0066N-23

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Chardonnay
Herkunft: Italien | Südtirol | Elena Walch
Alkoholvolumen: 13.5%

Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperaturen von 20°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.

Degustationsnotiz
Der Chardonnay überzeugt durch ein fruchtiges Bukett mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht floralen Aromen. Im Gaumen ist der Wein elegant und mild, mit interessantem Abgang.

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