Elena Walch

Pinot Bianco Kristallberg DOC '22 - 75cl

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Inhalt 75cl

Jahrgang 2022

Gebinde 6er Karton

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Art. Nr.:12-0061N-22

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Pinot Bianco
Herkunft: Italien | Südtirol | Elena Walch
Alkoholvolumen: 13.5%

Vinifikation / Ausbau
Sanftes Pressen, statische Klärung. Vergärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 20°C. 15 Prozent des Mostes wird in französischen Barriques vergoren und reift für 5 Monate. Im Frühjahr erfolgt die Cuvéetierung.

Degustationsnotiz
Das Bouquet erinnert an frische, grüne Äpfel und weissen Pfirsich. Einladendes, feines Säurespiel mit geschmeidiger Struktur, feingliedrigem Tannin und harmonisch anregender Länge im Abgang. Er widerspiegelt Eleganz und Frische, Jugendlichkeit und Lebendigkeit.

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