Nounat

Details

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Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Chardonnay | Prensal Blanc
Herkunft: Spanien | Mallorca | Binigrau Vins I Vinyes
Alkoholvolumen: 14.0%

Vinifikation / Ausbau
Vergärung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau während ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefüllt.

Degustationsnotiz
Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schöner Fülle, balanciert mit frischer, saftiger Säure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten Weissweine der Insel!