Mauro Godello '21 75cl

Details

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Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Godello / Gouveio
Herkunft: Spanien | Castilla y León | Bodegas Mauro
Alkoholvolumen: 12.5%

Vinifikation / Ausbau
Vinifiziert im Holzfass, anschliessend für 9 Monate im 500-Liter-Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut.

Degustationsnotiz
In der Nase zeigt er Aromen von gelben Früchten, die von blumigen Noten, Rauch und Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein mineralisches Profil. Eine köstliche Quittennote erscheint in einer eleganten Reinheit. Ein trockener, langer und köstlicher Weißwein mit aromatischer Komplexität, Spannung und wunderbarer Mineralität.