Crazy Hatter Dão Red wine DOC

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Touriga Nacional | Mencia (Jaen) | Tinta Pinheira (Rufete) | Alfrocheiro (Alfrocheiro Preto)
Herkunft: Portugal | Dão | Dirk van der Niepoort
Alkoholvolumen: 13.0%

Vinifikation / Ausbau
Gärung im Stahltank, Gärung bei tiefen Temperaturen.

Degustationsnotiz
In der Nase präsentiert sich der rote Dão mit einer intensiven und für Portugal typischen dunklen Beeren-aromatik, die von Spekulatius-Gewürzen, Rosenblüten, Schwarzkirschen und wildem Fenchel begleitet wird. Nach dem ersten Schluck offenbaren sich erneut dunkle Beerenfrüchte, die von feinem Kakao und kühler Kräuterwürze umhüllt sind. Die verspielte Saftigkeit, edle Herbe, seine tänzelnde Art und das samtig-seidige Tannin machen ihn zu einem eleganten und finessenreichen Rotwein, der begeistert.