Bricco dell'Uccellone DOCG

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Barbera
Herkunft: Italien | Piemonte | Braida di Giacomo Bologna
Alkoholvolumen: 16.0%

Vinifikation / Ausbau
15 Monate Reifung in Eichenfässern mit 225 Litern Fassungsvermögen, gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche.

Degustationsnotiz
Der Bricco dell'Uccellone hat einen reichen, vielfältigen Duft von bemerkenswerter Intensität und Umfang. Vorherrschend sind die Gerüche nach rotem Obst und kleinen Früchten; im Hintergrund einige Pfefferminzgewürze und Vanille. Im Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit seidenen Tanninen, dunklen Kirschen, noblen Barriquearomen und einer sehr nuancenreichen Aromenvielfalt. Langes und sehr harmonisches Finale.