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Susana Esteban

Sidecar

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SKU:37-0011-19

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Alicante Bouschet
Herkunft: Portugal | Alentejo | Susana Esteban
Alkoholvolumen: 13.5%

Vinifikation / Ausbau
100% Alicante Bouschet aus einem 70 Jahre alten Weinberg in Serra de São Mamede. Mischung aus zwei Ernten, die in Weinpressen vinifiziert und in alten italienischen Fässern ausgebaut wurden. Der 2018er reifte 32 Monate und der 2019er 20 Monate lang. Abgefüllt um Juli 2021. Es wurden nur 2100 Flaschen abgefüllt.

Degustationsnotiz
Sauberer und intensiver Duft nach reifen schwarzen Früchten sowie frische und mineralische Noten von wildroten Früchten. Fruchtige Aromen, kräftige Tannine, viel Mineralität.

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