Primitivo Centurio DOC

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Primitivo
Herkunft: Italien | Puglia | Centurio
Alkoholvolumen: 15.0%

Vinifikation / Ausbau
Die teilweise über 100-jährigen Reben werden von Hand geerntet, auf der Maische vergoren und 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

Degustationsnotiz
Dunkelwürziges Bouquet nach getrockneten Früchten, Kräutern und Unterholz. Im Gaumen eine betörende Fülle mit süssem Fruchtextrakt. Feinkörniges Tannin, im Abgang lang anhaltend und mit würziger Note.