Gabbro IGT Costa Toscana

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Italien | Rotweine - Toscana | Montepeloso
Alkoholvolumen: 15.0%

Vinifikation
Der Ausbau erfolgt acht bis neun Monate lang in einer Mischung aus zu 60 Prozent neuen Barriques und Tonneaux, danach noch weitere elf Monate im Stahltank.

Degustationsnotiz
In der Nase überzeugt er mit einem vielschichtigen und intensiven Bouquet von Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren mit grünem Paprika, Minze, Pfeffer, floralen Aromen und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen begeistert er mit einer ernormen saftigen Fruchthülle, einem Hauch getrockneten mediterranen Kräutern und mit einer geschmeidigen Textur sowie einem nicht enden wollenden Abgang. Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.