Cuvée 1858 Or Barrique AOC

Details

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Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Sylvaner, Ermitage
Herkunft: Schweiz | Valais | Les Domaines Bonvin 1858
Alkoholvolumen: 14.5%

Vinifikation / Ausbau
Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques

Degustationsnotiz
Der Duft von Orangenblüten, Datteln, Dörraprikosen, Quittengelee, Hefegebäck und ein Hauch Safran bilden seinen Aromakreis. Intensiv, aromareich und herrlich lang anhaltend ist sein Geschmack. Mit seiner dezent gesetzten Säure wirkt er nicht allzu schwer und begleitet so auf elegante Weise süsse Dessertköstlichkeiten.