A Quo IGT Toscana

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Sangiovese | Malvasia Nera | Cabernet Sauvignon
Herkunft: Italien | Rotweine - Toscana | Montepeloso
Alkoholvolumen: 13.5%

Vinifikation
Teilweise entrappt, Ganztraubenvergärung, lange Maischegärung. Gärung im Holzfass. 6 Monate Ausbau im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques.

Degustationsnotiz
Intensive Noten von Brombeeren und Kirschen, hellen Rosen sowie mediterrane Kräuternoten begleiten das Bouquet. Eine spielerische Fruchtigkeit sowie würzige und mineralische Noten umschmeicheln den Gaumen. Ein kraftvoller Wein, ohne jedoch üppig oder schwer zu wirken und der hervorragend zur unbeschwerten Tavolata passt.