Benmarco Cabernet Sauvignon '19 - 75cl

Vinifikation / Ausbau
Vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, überpumpen des Tresterhuts. Reifung in teils neuen und gebrauchten Barriques während 10 Monaten.

Degustationsnotiz
In der Nase erkennt man gedörrte Pflaumen, Cassis und Kirsch-Aromen, dazu gesellen sich die typischen Gewürznoten, Vanille und dunkle Schokolade. Dieser edle Tropfen ist voluminös, wunderbar strukturiert und mit kräftigen, langlebigen Tanninen ausgestattet, er glänzt mit einem langen und intensiven Abgang.