4 Monastrell Selección Especial DOP

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Monastrell / Mourvèdre
Herkunft: Spanien | Jumilla | Bodegas Juan Gil
Alkoholvolumen: 14.5%

Vinifikation / Ausbau
Ca. 40-jährige Reben. Handernte. Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während 4 Monaten.

Degustationsnotiz
Der Juan Gil 4 meses ist ein Monastrell, den man einfach geniessen muss! Er zeigt sich sehr jungfruchtig im Bouquet mit Noten von reifen Beeren, Pflaumen und etwas Rauch. Im Gaumen ist er füllig und ausgesprochen weich. Er endet mit dezenten Gerbstoffen und viel saftiger Beerenfrucht und Gewürznoten.