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Schweiz
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Tenuta Biserno

Il Pino di Biserno IGT

Traubensorte

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Produzent

Tenuta Biserno

Weinbeschrieb

ohne Preis
42.50 CHF
45.50 CHF
75 cl
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Vinifikation / Ausbau

Die Trauben für den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert. Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28 °C statt. Danach wird der biologische Säureabbau je zur Hälte in neuen Barriquen und in Edelstahltanks vollzogen. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in neuen und zweijährigen, französischen Barriques.

Degustationsnotiz

Der Pino di Biserno zeigt in der Nase Düfte nach frischem Holz, tiefgründige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, etwas Leder und Rauch. Kräftiger, eleganter und balsamischer Körper. Reife Fruchtaromen, leichte Röstaromen, Würze, wirkt gut balanciert.
Kategorie: Rotweine
Herkunft: Italien / Toscana / Tenuta Biserno
Alkoholvolumen %: 14.5%
Gebinde:
75 cl » 6er Karton
Artikelnummer: 32-0060-16

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