Kategorie: Rotweine - South Australia

Das dominierende Weinbaugebiet in Australien

Von hier kommt beinahe die Hälfte der gesamten jährlichen Weinproduktion. Die Millionen-Stadt Adelaide, die fast vollständig von Rebgärten umschlossen ist, gilt dabei als Nabel der australischen Weinindustrie. Die bekannteste Region ist das Barossa Valley. Die hier produzierten Top-Shiraz von alten Reben haben das Weinland Australien weltweit bekannt gemacht. Doch South Australia steht auch für Vielfalt. Coonawarra gilt als ideales Terroir für Cabernet Sauvignon und im Eden Valley entstehen Riesling von internationalem Format.

In Südaustralien werden rund 610 Millionen Liter Wein jährlich produziert. Die wichtigsten Traubensorten sind Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot und Grenache. Bei den weissen Sorten dominieren Riesling, Chardonnay und Viognier.

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