Prosecco dry DOC - 75cl

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Schaumweine
Traubensorte: Pinot Noir, Zweigelt, Cabertin
Herkunft: Italien | Rotweine - Veneto | Paladin
Alkoholvolumen: 11.0%

Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und im Edelstahltank vergoren. Die 2. Gärung findet nach dem Charmatverfahren im Druckstahltank statt, was dem Prosecco seine feine, anhaltende Perlage verleiht.

Degustationsnotiz
Fruchtige Aromapalette, komponiert aus kandierten Orangen, Quitten, Zitrone und Nektarine. Erfrischend, intensiv fruchtig. Die angenehme Säure sorgt für die notwendige Balance.