Eco di Mare Vermentino

Details

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Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Vermentino / Rolle
Herkunft: Italien | Toscana | Tenuta Argentiera
Alkoholvolumen: 13.0%

Vinifikation / Ausbau
Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks.

Degustationsnotiz
Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, geröstete Mandeln, im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.