Im Jahre 1932 wurde in Manduria das „Konsorzium für Weinhersteller“ (Consorzio Produttori Vini) gegründet. Dies zeichnete den Beginn für den italienischen und weltweiten Verkauf des Primitivo auf den Markt. Das Projekt stützte sich auf folgender wichtigen Grundlage: Die Ansammlung der Trauben musste in einer effizienten und angepassten Struktur stattfinden, um danach die Produktion und den Verkauf des Weines fordern zu können.
Der Winzer vom italienischen Weingut Produttori Vini di Manduria beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat.
Die Trauben wachsen auf mehreren sehr kleinen, abgelegenen Parzellen, die über ganz Manduria verstreut sind. Die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt. Die schweren roten Böden auf Kalksteinfelsen und die Nähe zum Meer prägen das Terroir. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Die Fläche der Felder beträgt über 900 Hektaren, wobei mehr als die Hälfte davon, ausschliesslich für den Primitivo bestimmt ist.
