Cantina Colterenzio
Sauvignon Blanc Prail DOC
Traubensorte |
Sauvignon Blanc |
Produzent |
Cantina Colterenzio |
Weinbeschrieb |
ohne Preis |
23.00 CHF
75 cl
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Vinifikation / Ausbau
Nach der Kaltmazeration und schonender Pressung, kühle Gärführung bei 18° C im Edelstahl. Ein Teil des Mostes gärt im großen Holzfass. Nach 6-monatiger getrennter Reifephase auf der Feinhefe, werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt.Degustationsnotiz
In der Nase intensiver Duft nach Stachel- und Johannisbeeren, Brennessel und Paprika. Nach einiger Zeit öffnet sich seine ganze Opulenz mit Aromen von Litschies und Minze.Am Gaumen mineralisch, mit betonter Säure und guter Struktur. Ein typischer Sauvignon Blanc: aromatisch, gehaltvoll und doch sehr frisch und lebendig.
| Kategorie: | Weissweine | ||
| Herkunft: | Italien / Südtirol / Cantina Colterenzio | ||
| Alkoholvolumen %: | 14.0% | ||
| Gebinde: |
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| Artikelnummer: | 12-0045-20 |
