Cascina Barisél/Franco Penna
Moscato d'Asti Barisél DOCG
Traubensorte |
Moscato bianco |
Produzent |
Cascina Barisél/Franco Penna |
Weinbeschrieb |
ohne Preis |
Vinifikation / Ausbau
Nach der schonenden Pressung wird der filtrierte Most auf minus 1° C gekühlt und bis zur Verwendung im Stahltank gelagert. Beim Erreichen eines Alkoholgrades von 5 Vol. % wird der Drucktank geschlossen und die Temperatur gesenkt. Dadurch wird die Gärung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage.Degustationsnotiz
Unverkennbar ist der Duft der Muskatellertraube; Passionsfrucht, weisser Pfirsich, Orangenblüte und Lavendel.Die delikate Süsse und die zart prickelnde Kohlensäure sind aufs Beste ausbalanciert. Der Charme und der Aromareichtum dieser Traubensorte kommen voll zum Ausdruck.
Kategorie: | Schaumweine | ||
Herkunft: | Italien / Piemonte | ||
Alkoholvolumen %: | 5.5% | ||
Gebinde: |
|
||
Artikelnummer: | 62-0007-21 |


