Camigliano
Brunello di Montalcino DOCG
Traubensorte |
Sangiovese grosso |
Produzent |
Camigliano |
Weinbeschrieb |
ohne Preis |
Auszeichnungen |
2 Bicchieri Gambero Rosso |
Vinifikation / Ausbau
Nach 24 Monaten ist der Fassausbau (Barriques, französische Eiche) beendet und der Wein wird in Bordeauxflaschen abgefüllt, wo er nochmals für 24 Monate ausgebaut wird. Die Lagerung dauert vier Jahre, und erst im fünften Jahr nach der Ernte wird der Wein zum Brunello. In den besonders guten Jahren werden die besten Trauben aus den ältesten Rebbergen ausgelesen; daraus entsteht die Riserva, deren Gärung und Lagerungszeit noch länger dauern.Degustationsnotiz
Der Brunello di Montalcino besticht mit unmittelbaren Noten von roten Waldbeeren, Gewürz und Honig. Im Gaumen präsentiert sich der Wein warm, sehr lange, trocken, harmonisch, mit einer erhabenen Struktur und noblem sowie wichtigem Tannin.| Kategorie: | Rotweine | ||
| Herkunft: | Italien / Toscana / Castello di Camigliano | ||
| Alkoholvolumen %: | 13.5% | ||
| Gebinde: |
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| Artikelnummer: | 32-0046-15 |
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