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Viñedos TerraNoble

Merlot Reserva

Traubensorte

Merlot

Produzent

Viñedos TerraNoble

Weinbeschrieb

ohne Preis
11.80 CHF
75 cl
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Vinifikation / Ausbau

Die Trauben für unseren Merlot Reserva wurden von Hand geerntet, empfangen und in Edelstahltanks gelegt, wo dessen Fermentationsprozess. Hatte eine vorfermentative Mazeration für 3 Tage, um dann bei 25 – 27°C mit sanftem Umpumpen zu gären während es gärte. Nach der Gärung wurde es ausgesetzt eine postfermentative Mazeration für 1 Woche für später drücken. 50 % der Mischung hatten dabei Kontakt mit Holz 6 Monate auf der Suche nach größerer Komplexität im Wein.

Degustationsnotiz

Intensive, betörende Nase. Fruchtaromen wie Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen sowie ein dezenter Anklang an Eukalyptus sind wahrnehmbar.
Sehr schön ausgewogen mit weichen Tanninen. Definitiv ein Best Value Wein. Recht langer Abgang.
Kategorie: Rotweine
Herkunft: Chile
Alkoholvolumen %: 13.5%
Gebinde:
75 cl » 6er Karton
Artikelnummer: 39-0065-17

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