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Bonvin 1858

Oeil de Perdrix Sortilège AOC

Traubensorte

Pinot Noir

Produzent

Bonvin 1858

Weinbeschrieb

ohne Preis
18.00 CHF
75 cl
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Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und kurz eingemaischt, bis die gewünschte Farbintenstität erreicht ist. Nach der schonenden Pressung wird der Most im Stahltank vergoren. Der weitere Ausbau findet ebenfalls im Edelstahltank statt.

Degustationsnotiz

Intensives Bukett nach reifen Früchten. Le sortilège – der Zauber. In der Tat ein bezaubernder Wein – heiter, fröhlich, unkompliziert. Mit seinem zarten Prickeln ist er eine höchst angenehme Erfrischung für den Gaumen. Sein Geschmack nach Himbeeren hält bis zum Schluss an, perfekt gestützt durch sanft spürbare Gerbstoffe und eine würzig-herbe Note.
Kategorie: Roséweine
Herkunft: Schweiz / Valais
Alkoholvolumen %: 13.5%
Gebinde:
75 cl » 6er Karton
Artikelnummer: 11-0033-15

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