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Cantina Braida di Giacomo Bologna

Die einst verschmähte Traubensorte Barbera erlebte in den 80er-Jahren dank dem visionären Giacomo Bologna eine Renaissance. Bologna glaubte an das enorme Potential dieser Sorte und schuf mit seinem "Bricco dell'Uccellone" neue Qualitätsmassstäbe, an denen sich noch heute Dutzende von Barbera-Produzenten orientieren.

Die Philosophie des Vaters Giacomo weist auch heute noch den Weg der Cantina Braida: "Wein wird mit dem Kopf und der Technik gemacht - grosser Wein hingegen mit dem Herzen".

Homepage: www.braida.it

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