{"title":"Fasnachts-Weine","description":"Endlich ist es wieder so weit - die Fasnachtszeit hat begonnen. Hier findest du alle Weine die während der Fasnacht nicht fehlen dürfen.","products":[{"product_id":"canforrales-clasico-do","title":"Canforrales Clásico DO '22 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank, Kaltstandzeit\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin besitzt ein dichtes, sauberes an Kirsche und Feigen erinnerndes Bukett. Zudem gesellen sich Veilchennoten dazu. Am Gaumen entfalten sich Frucht wie Erdbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, Würze und Kraft auf harmonische Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Campos Reales","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":46891950735659,"sku":"35-0105N-22","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CanforralesClasico_shopify.png?v=1694766083"},{"product_id":"crazy-hatter-alentejo-white-wine-doc","title":"Crazy Hatter Alentejo White wine DOC '20 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin mineralischer Duft von nassem Stein, Blutorangen, reifen Quitten und Dörraprikosen sowie gelben Strohblumen verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein. Der Gaumen wird von einer Komposition aus Grapefruit, Limettenzeste und salziger Mineralität eingehüllt. Ein Wechselspiel von cremiger und zugleich saftiger, frischer Textur bilden den Spannungsbogen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47096005460267,"sku":"17-0007N-20","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CrazyHatterAlentejoWhitewine_shopify.png?v=1695804682"},{"product_id":"crazy-hatter-dao-white-wine-doc","title":"Crazy Hatter Dão White wine DOC '20 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase präsentiert sich der weisse Dão einladend floral-fruchtig und erinnert an weisse Blüten, Pfirsiche, Vanillecrème und einen Hauch von Minze. Am Gaumen spürt man seine Saftigkeit, seine «vibrierend» lebendige Zitrusaromatik, kühle, erfrischende Minznoten und gelbe Steinfruchtaromen. Bemerkenswert delikat mit angenehmem Grip und gut balanciert. Seine mundwässernde Salinität macht ihn zu einem sehr trinkfreudigen Wein. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47096037572907,"sku":"17-0008N-19","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47096054415659,"sku":"17-0008N-20","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CrazyHatterDaoWhitewine_shopify.png?v=1695804968"},{"product_id":"crazy-hatter-dao-red-wine-doc","title":"Crazy Hatter Dão Red wine DOC '19 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank, Gärung bei tiefen Temperaturen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase präsentiert sich der rote Dão mit einer intensiven und für Portugal typischen dunklen Beeren-aromatik, die von Spekulatius-Gewürzen, Rosenblüten, Schwarzkirschen und wildem Fenchel begleitet wird. Nach dem ersten Schluck offenbaren sich erneut dunkle Beerenfrüchte, die von feinem Kakao und kühler Kräuterwürze umhüllt sind. Die verspielte Saftigkeit, edle Herbe, seine tänzelnde Art und das samtig-seidige Tannin machen ihn zu einem eleganten und finessenreichen Rotwein, der begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":47096371544363,"sku":"37-0014N-18","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47096402149675,"sku":"37-0014N-19","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CrazyHatterDaoRed_shopify.png?v=1695807389"},{"product_id":"kopie-von-crazy-hatter-alentejo-red-wine-doc","title":"Crazy Hatter Alentejo Red wine DOC '17 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTeilweise entrappt, Gärung im Betontank. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin breitgefächerter, dunkelfruchtiger Duft nach frisch geernteten Brombeeren und Kirschen, Feigen, Pflaumen Süssholz und Verveine verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein. Exzellente Harmonie zwischen Duft und Gaumen. Ein Wechselspiel von frischer Saftigkeit, seidigem Tannin, Eleganz und Harmonie. Der Gaumen wird von dicht verwobenen Aromen, die an Maulbeeren und Kirschen, Wildleder und mediterranen Kräutern erinnern, eingehüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":47096424923435,"sku":"37-0013N-17","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CrazyHatterAlentejoRedwine_shopify.png?v=1695807716"},{"product_id":"verdeo-verdejo-do","title":"Verdeo Verdejo DO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSehr duftend mit blumigen Noten nach Melisse und exquisiten Untertönen, die an Passionsfrucht erinnern. Am Gaumen seidig und intensiv mit lebendiger Fruchtsäure und einer für die Sorte charakteristischen würzigen vegetativen Note.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Magarín","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Kartion","offer_id":47108683596075,"sku":"15-0026N-21","price":12.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/VerdeoVerdejo_neu_shopify.png?v=1695889347"},{"product_id":"le-caprice-de-clementine-rose-aoc-23-75cl","title":"Le Caprice de Clementine rosé AOC '23 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr duftet fein nach mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten, Beeren und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, frisch, saftig. Aromen von Nektarine, Kirsche, Mandarine und feiner Kräuterwürze. Zartheit, Eleganz und salzige Mineralität animieren zu einem weiteren Glas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Valentines","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":47165634871595,"sku":"18-0005N-22","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":48492466143531,"sku":"18-0005N-23","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/LeCapricedeClementinerose_shopify.png?v=1696322374"},{"product_id":"chateau-les-valentines-rose-aoc","title":"Château Les Valentines rosé AOC '24 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase entwickeln sich Düfte von Fenchel, Anis und getrockneten Kräutern, Preiselbeeren, weissem Pfirsich und Kirsche. Am Gaumen rund, vollmundig, harmonisch und aromatisch. Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität. Grenache gibt ihm seine wärmende, einladende Feinheit und Cinsault seine Leichtigkeit, Eleganz und Fruchtigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Valentines","offers":[{"title":"75cl \/ 2024 \/ 6er Karton","offer_id":48492427280683,"sku":"18-0004N-24","price":25.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChateauLesValentinesrose_shopify.png?v=1696322500"},{"product_id":"merlot-pays-doc-igp","title":"Brut Grande Réserve AOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung, sofort schonend abgepresst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTypisch für Jean François Clouets Champagner sind die Noten von kandierten Früchten, der Duft nach frischem Christstollen, Safran, Röstmandeln und Schokoladenstückchen. Eine feine Perlage zeichnet ihn aus. Seine Mousse ist kompakt, anhaltend und kräftig am Gaumen. Komplex im Geschmack und lang im Abgang, beschert er einen perfekten Genuss, sei es zum Aperitif oder auch zu kulinarischen Genüssen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47173566431531,"sku":"65-0013N-02","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutGRandeReserve_shopify.png?v=1696400150"},{"product_id":"silver-brut-aoc","title":"SILVER brut AOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Holzfass, Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusdruckvolles Bouquet nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie geröstetem Brioche. Am Gaumen zeigt sich dieser \"Zero Dosage\" mit einer feinen Perlage, trocken, rund, mit einer knackigen Säure und spürbarer Mineralität. Langanhaltender Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47173642289451,"sku":"65-0013N-08","price":49.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/SILVERbrut_shopify.png?v=1696400833"},{"product_id":"rose-brut-aoc","title":"Rosé brut AOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase ist dieser Brut Rosé mit seiner herrlich verspielten und altmodischen Etikette unverkennbar Pinot noir. Erdbeeren und Weichseln herrschen vor. Dazu kommen ein zarter Rosenduft und ein feiner Geruch nach Marzipan, Brotkruste und Brioche. Seine feine Mousse ist dezent mundfüllend. Weinig und füllig fühlt er sich an, trotz seiner ausgeprägten Struktur. Eine attraktive Würzigkeit und Herbe geben ihm eine interessante Dimension im langen Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47173706678571,"sku":"65-0013N-04","price":61.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutRose_shopify.png?v=1696401441"},{"product_id":"spiritum-96-grand-cru-rose-aoc","title":"Spiritum 96 Grand Cru Rosé AOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBlutorange rollt durch, Nektarine, heller Nougat, Haselnuss, Walderdbeere. Im Gaumen ist der junge Rosé frisch-fruchtig und beerig, seine fein-nussige Süsse der Dosage ergibt eine geschmackliche Tiefe, die anders nie erreicht würde. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47173755961643,"sku":"65-0013N-14","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Spiritum96GrandCruRose_shopify.png?v=1696402054"},{"product_id":"bodega-amalaya","title":"Amalaya Blanco Dulce '24 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFruchtige Aromen von Bananen und Ananas mit floraler Frische durch den Riesling. Im Geschmack cremig süss aber gut durch die Säure ausbalanciert. Zuletzt Zitrusnoten mit einem erfrischenden Abgang. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Amalaya","offers":[{"title":"75cl \/ 2024 \/ 6er Karton","offer_id":47183391654187,"sku":"19-0003N-24","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/AmalayaBlancoDulce_shopify.png?v=1696493922"},{"product_id":"fragolino","title":"Fragolino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase ist der Fragolino aromatisch mit feinen Düften. Im Gaumen angenehm spritzig und süss. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santero","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47188562575659,"sku":"62-0003N-02","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/012_FRAGOLINO_shopify.png?v=1696582039"},{"product_id":"malo-ojo-de-agua-18-75cl","title":"MALO '18 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEdel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Füllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht und schmelziges Extrakt, leicht buttrige Notenn, nur sehr dezente Röstnoten, enorm lange anhaltend. Noch sehr jung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":47219685622059,"sku":"39-0009N-17","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":54856040153474,"sku":"39-0009N-18","price":45.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Malo2011_shopify.png?v=1696921400"},{"product_id":"sauvignon-blanc-reserva","title":"Sauvignon Blanc CIVIS '23 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank bei tiefen Temperaturen, Ausbaudauer 2 Monate. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKompakt und unverkennbar in seiner Aromatik zeigt sich dieser Sauvignon blanc. In der Nase wie auch am Gaumen spannt er den Bogen zwischen Fruchtigkeit und Würzigkeit, wobei Letztere von herben Kräutergewürzen wie Brennnessel, Basilikum und Thymian geprägt ist. Die Frucht ist eher exotisch mit Passionsfrucht, Litschi und Guave. Seine Herbe und Frische ist am Gaumen mit einem leicht belegenden Gefühl spürbar. Angenehme Säure und lange Persistenz. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":47219762299179,"sku":"19-0014N-22","price":12.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":48911444345131,"sku":"19-0014N-23","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/SauvignonBlancReserva_shopify.png?v=1696922898"},{"product_id":"merlot-reserva","title":"Merlot Reserva '21 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben für unseren Merlot Reserva wurden von Hand geerntet, empfangen und in Edelstahltanks gelegt, wo dessen Fermentationsprozess. Hatte eine vorfermentative Mazeration für 3 Tage, um dann bei 25 – 27°C mit sanftem Umpumpen zu gären während es gärte. Nach der Gärung wurde es ausgesetzt eine postfermentative Mazeration für 1 Woche für später drücken. 50 % der Mischung hatten dabei Kontakt mit Holz 6 Monate auf der Suche nach größerer Komplexität im Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive, betörende Nase. Fruchtaromen wie Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen sowie ein dezenter Anklang an Eukalyptus sind wahrnehmbar. Sehr schön ausgewogen mit weichen Tanninen. Definitiv ein Best Value Wein. Recht langer Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":47219770327339,"sku":"39-0065N-21","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/MerlotReserva_shopify.png?v=1696923115"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva","title":"Cabernet Sauvignon CIVIS '22 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Traube für unseren Cabernet Sauvignon Reserva werden von Hand geerntet und in Stahlfässer gefüllt, in welchem ein Fermentationsprozess durchgeführt wird. Mazeration vor der Gärung für 3 Tage und dann Gärung bei 25-27°C mit sanftem Umpumpen. 50% der Mischung werden in Holzfässern für 6 Monate ausgebaut. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin Cabernet Sauvignon aus dem Valle de Colchagua, der in der Nase und am Gaumen an Johannisbeeren, Kirschen, Zwetschge und feinbitterer Schokolade erinnert. Sehr ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und angenehm weichem, fruchtigem Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":47219787923755,"sku":"39-0061N-22","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CabernetSauvignonReserva_shopify_richtig.png?v=1696923703"},{"product_id":"carmenere-reserva-especial","title":"Carmenère Reserva Especial '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLange Maischegärung, Gärung im Stahltank bei tiefen Temperaturen. Ausbau in neuen Barriques, teils im Stahltank für 8 Monate. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer fruchtige, harmonische Duft erinnert an reife Feigen und rote Beeren, die sich mit Schokoladen-, Toast- und Gewürznoten vermählen. Im schön strukturierten Mund präsentieren sich intensive, fruchtige Ausdrücke mit einer Spur Kaffee sowie samtig-weiche Tannine. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47219885146411,"sku":"39-0063N-19","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CarmenereReservaEspecial_shopify.png?v=1696925226"},{"product_id":"carmenere-gran-reserva","title":"Carmenère Azara '20 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHandlese, danach Gärung im Stahltank bei tiefen Temperaturen, Ausbaudauer 20 Monate in neuen Barriques. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin komplexes und harmonisches Potpourri aus reifen Feigen- und dunklen Fruchtaromen, unterlegt von Gewürzen sowie Kaffee- und Röstnoten, verwöhnt die Nase. Im Mund breitet er sich mit einem vollen Körper und einer markanten Struktur aus. Die schöne Balance aus Eiche und Frucht vermittelt ein enorm weiches, harmonisches, seidiges und angenehmes Gefühl. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47219913654571,"sku":"39-0062N-19","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":48782011302187,"sku":"39-0062N-20","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CarmenereAzara_shopify.png?v=1716451978"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-gran-reserva","title":"Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben des Los Cactus wurden von Hand geerntet zwischen der ersten und zweiten Aprilwoche und die der Lingues zwischen der zweiten und dritten Aprilwoche. Im Lager wird die Ernte abgebeert und anschliessend in Edelstahltanks für die Kaltmazeration für 4 bis 6 Tage. Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C, mit sanften Extraktionen durch manuelles Trampling, während 8 bis 12 Tage. Mazeration nach der Gärung von 2 Wochen, abhängig von der Charge. Nach dem Väten geht es direkt in französische Eichenfässer und ungeröstete Fudres für die malolaktische Gärung und Reifung. AUSBAU: 70 % in französischen Fässern von der ersten bis zur dritten Verwendung und 30 % in Foudre ungeröstet, für 12 Monate. LAGERUNG IN DER FLASCHE: Mindestens 6 Monate vor dem Inverkehrbringen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReicher, konzentrierter und vielschichtiger Cabernet Sauvignon. Im ersten Moment dominieren in der Nase dunkle Beeren, Cassis. Danach machen sich auch edles Holz, Vanille und Rauchtöne bemerkbar. Dichte, satte Struktur, ein Tropfen mit viel Tiefe, mächtigem Körper, weichen Tanninen und langem Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":47219929874731,"sku":"39-0060N-18","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":48911449915691,"sku":"39-0060N-20","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CabernetSauvignonGranReserva_shopify.png?v=1696925899"},{"product_id":"orchidea-igt","title":"Orchidea IGT '20 - 150cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusbau während 16 Monaten in neuen französischen Barriques, mittlerer Röstung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm Gaumen zeigt es die volle Komplexität des Geschmacks, unterstützt durch ein ausgewogenes Tannin und ein gutes Verhältnis zwischen Alkohol und Frische, mit einer guten Balance an Säure und einem grossen Finale in der Gesamtdauer des Abgangs. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Casalbosco","offers":[{"title":"150cl \/ 2016 \/ 1er Karton","offer_id":47227200799019,"sku":"88-0089M-16","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020 \/ 1er Karton","offer_id":49182194106667,"sku":"88-0089M-20","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Orchideaneu_shopiyf.png?v=1697013071"},{"product_id":"descarte-do-15-75cl","title":"Descarte DO '15 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDie Gärung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDuftig mit Nuancen von Rosen, Magnolien und Minze. Am Gaumen ist er saftig, weich und elegant. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Datteln. Die kräftigen Tanninen sind schön integriert und geben diesem Tempranillo Fülle und Samtigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Elias Mora","offers":[{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton","offer_id":55163343864194,"sku":"35-0069N-15","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Descarte_shopify.png?v=1695796510"},{"product_id":"descarte-do-18-75cl","title":"Descarte DO '18 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDie Gärung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDuftig mit Nuancen von Rosen, Magnolien und Minze. Am Gaumen ist er saftig, weich und elegant. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Datteln. Die kräftigen Tanninen sind schön integriert und geben diesem Tempranillo Fülle und Samtigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Elias Mora","offers":[{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":55163346813314,"sku":"35-0069N-18","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Descarte_shopify.png?v=1695796510"},{"product_id":"le-caprice-de-clementine-rose-aoc-24-75cl","title":"Le Caprice de Clementine rosé AOC '24 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr duftet fein nach mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten, Beeren und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, frisch, saftig. Aromen von Nektarine, Kirsche, Mandarine und feiner Kräuterwürze. Zartheit, Eleganz und salzige Mineralität animieren zu einem weiteren Glas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Valentines","offers":[{"title":"75cl \/ 2024 \/ 6er Karton","offer_id":55265302741378,"sku":"18-0005N-24","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/LeCapricedeClementinerose_shopify.png?v=1696322374"},{"product_id":"chateau-les-valentines-rose-aoc-24-75cl-kopie","title":"Château Les Valentines rosé AOC '24 150cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase entwickeln sich Düfte von Fenchel, Anis und getrockneten Kräutern, Preiselbeeren, weissem Pfirsich und Kirsche. Am Gaumen rund, vollmundig, harmonisch und aromatisch. Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität. Grenache gibt ihm seine wärmende, einladende Feinheit und Cinsault seine Leichtigkeit, Eleganz und Fruchtigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Valentines","offers":[{"title":"150cl \/ 2024 \/ 1er Karton","offer_id":55265311523202,"sku":"88-0111M-24","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChateauLesValentinesrose_shopify.png?v=1696322500"},{"product_id":"chateau-les-valentines-rose-aoc-24-75cl","title":"Château Les Valentines rosé AOC '24 300cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase entwickeln sich Düfte von Fenchel, Anis und getrockneten Kräutern, Preiselbeeren, weissem Pfirsich und Kirsche. Am Gaumen rund, vollmundig, harmonisch und aromatisch. Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität. Grenache gibt ihm seine wärmende, einladende Feinheit und Cinsault seine Leichtigkeit, Eleganz und Fruchtigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Valentines","offers":[{"title":"300cl \/ 2024 \/ 1er Karton","offer_id":55265319256450,"sku":"88-0112D-24","price":162.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChateauLesValentinesrose_shopify.png?v=1696322500"},{"product_id":"orchidea-igt-20-75cl","title":"Orchidea IGT '20 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusbau während 16 Monaten in neuen französischen Barriques, mittlerer Röstung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm Gaumen zeigt es die volle Komplexität des Geschmacks, unterstützt durch ein ausgewogenes Tannin und ein gutes Verhältnis zwischen Alkohol und Frische, mit einer guten Balance an Säure und einem grossen Finale in der Gesamtdauer des Abgangs. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Casalbosco","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":55287187669378,"sku":"32-0144N-17","price":33.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":55287187734914,"sku":"32-0144N-20","price":33.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Orchideaneu_shopiyf.png?v=1697013071"},{"product_id":"canforrales-clasico-do-23-75cl","title":"Canforrales Clásico DO '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank, Kaltstandzeit\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin besitzt ein dichtes, sauberes an Kirsche und Feigen erinnerndes Bukett. Zudem gesellen sich Veilchennoten dazu. Am Gaumen entfalten sich Frucht wie Erdbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, Würze und Kraft auf harmonische Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Campos Reales","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":55336420966786,"sku":"35-0105N-23","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CanforralesClasico_shopify.png?v=1694766083"},{"product_id":"brut-grande-reserve-aoc-37-5cl","title":"Brut Grande Réserve AOC - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung, sofort schonend abgepresst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTypisch für Jean François Clouets Champagner sind die Noten von kandierten Früchten, der Duft nach frischem Christstollen, Safran, Röstmandeln und Schokoladenstückchen. Eine feine Perlage zeichnet ihn aus. Seine Mousse ist kompakt, anhaltend und kräftig am Gaumen. Komplex im Geschmack und lang im Abgang, beschert er einen perfekten Genuss, sei es zum Aperitif oder auch zu kulinarischen Genüssen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"37.5cl \/ 6er Karton","offer_id":55358557454722,"sku":"65-0113S-02","price":28.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutGRandeReserve_shopify.png?v=1696400150"},{"product_id":"brut-grande-reserve-aoc-150cl","title":"Brut Grande Réserve AOC - 150cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung, sofort schonend abgepresst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTypisch für Jean François Clouets Champagner sind die Noten von kandierten Früchten, der Duft nach frischem Christstollen, Safran, Röstmandeln und Schokoladenstückchen. Eine feine Perlage zeichnet ihn aus. Seine Mousse ist kompakt, anhaltend und kräftig am Gaumen. Komplex im Geschmack und lang im Abgang, beschert er einen perfekten Genuss, sei es zum Aperitif oder auch zu kulinarischen Genüssen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"150cl \/ 1er Karton","offer_id":55358559584642,"sku":"65-0213M-02","price":99.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutGRandeReserve_shopify.png?v=1696400150"},{"product_id":"malo-19-75cl","title":"MALO '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEdel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Füllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht und schmelziges Extrakt, leicht buttrige Notenn, nur sehr dezente Röstnoten, enorm lange anhaltend. Noch sehr jung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":56576667779458,"sku":"39-0009N-19","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Malo2011_shopify.png?v=1696921400"},{"product_id":"chateau-les-valentines-rose-aoc-25-300cl","title":"Château Les Valentines rosé AOC '25 300cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase entwickeln sich Düfte von Fenchel, Anis und getrockneten Kräutern, Preiselbeeren, weissem Pfirsich und Kirsche. Am Gaumen rund, vollmundig, harmonisch und aromatisch. Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität. Grenache gibt ihm seine wärmende, einladende Feinheit und Cinsault seine Leichtigkeit, Eleganz und Fruchtigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Valentines","offers":[{"title":"300cl \/ 2025 \/ 1er Karton","offer_id":56696444223874,"sku":"88-0112D-25","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChateauLesValentinesrose_shopify.png?v=1696322500"},{"product_id":"chateau-les-valentines-rose-aoc-25-75cl","title":"Château Les Valentines rosé AOC '25 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase entwickeln sich Düfte von Fenchel, Anis und getrockneten Kräutern, Preiselbeeren, weissem Pfirsich und Kirsche. Am Gaumen rund, vollmundig, harmonisch und aromatisch. Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität. Grenache gibt ihm seine wärmende, einladende Feinheit und Cinsault seine Leichtigkeit, Eleganz und Fruchtigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Valentines","offers":[{"title":"75cl \/ 2025 \/ 6er Karton","offer_id":56696447893890,"sku":"18-0004N-25","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChateauLesValentinesrose_shopify.png?v=1696322500"}],"url":"https:\/\/www.weinonline.ch\/collections\/fasnachts-weine.oembed?page=2","provider":"Weinonline.ch","version":"1.0","type":"link"}