{"title":"Chardonnay","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eWohl eine der beliebtesten und bekanntesten Rebsorten der Welt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie weisse Rebsorte Chardonnay ist weltweit verbreitet und besitzt grosse internationale Bedeutung. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die hohe Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an verschiedenste Standortgegebenheiten. Gute Chardonnays gehören zu den besten Weissweinen der Welt – ganz unabhängig davon, ob sie aus dem Burgund, Graubünden oder dem Napa Valley stammen. Besonders gut angepasst hat sich Chardonnay an die kalkreichen Böden im gemässigten Klima des französischen Nordens, jedoch bringt die Rebsorte in vielen unterschiedlichen Terroirs der Welt sehr ansprechende Weinqualitäten hervor – Chardonnay wächst im Norden wie im Süden, in feuchten und trockenen, in kälteren und wärmeren Regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-ticino-doc","title":"Chardonnay Ticino DOC '17 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkoholische und malolaktische Gärung in neuen Barriques und anschließender Ausbau für 18 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eElegant, mit ausgezeichneter Struktur, reich an Aromen, erinnert an Honig, Haselnuss und Vanille. Im Gaumen leicht und aromatisch, ein erfrischender Wein mit expressiven Zitrusaromen und knackiger Säure. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vitivinicola Ferrari","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":46770765234475,"sku":"11-0043N-17","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Chardonnay_shopify.png?v=1693555861"},{"product_id":"ibisco-chardonnay-23-75cl","title":"Ibisco Chardonnay DOC '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine Filtration, um seine Düfte über die Zeit intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDezentes feines Fruchtbouquet, das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert. Ein rassiger Körper und intensive Gaumenaromatik. Ausgewogener, sehr interessanter und charaktervoller Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vitivinicola Ferrari","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":46770800296235,"sku":"11-0044N-23","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Ibisco_shopify_neu_283054a7-e007-4a9c-b2b0-d15b02968802.png?v=1744299918"},{"product_id":"morcote-bianco-doc","title":"Morcote Bianco DOC '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung und Verfeinerung erfolgen in Barriques aus französischer Eiche, die teilweise neu und teilweise zum zweiten oder dritten Mal verwendet werden. Nach 8 Monaten mit mehrfacher Bâtonnage erreicht dieser Wein seine optimale Komplexität und wird somit abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser im Holz ausgebaute weisse Merlot mit einem kleinen Anteil an Chardonnay zeigt nach einiger Belüftung einen herrlichen Aromafächer mit Noten von Linden- und Apfelblüten, von reifer Zitrusfrucht und Mirabelle und feinem Honig-Karamell. Den Gaumen verwöhnt er mit fülligem Schmelz und milder Säure, gepaart mit reifer Fruchtaromatik und einem Touch Nougat.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Castello di Morcote","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":47549263151403,"sku":"11-0041N-23","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2022 \/ 1er Karton","offer_id":48383038947627,"sku":"88-0165M-22","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CastellodiMorcotebianco_shopify.png?v=1693556833"},{"product_id":"pra-bianco-doc","title":"Prà Bianco DOC '22 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDezente fruchtige Aromen von Pfirsich und Kumquats mit einem Anflug von Flieder und Thymian im Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich die kräuterwürzige Komponente und leitet über zu frischen Zitrusnoten im gut anhaltenden Abgang. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guido Brivio","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":46806128820523,"sku":"11-0026N-22","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/P_shopifyrabianco.png?v=1693988160"},{"product_id":"nounat","title":"Nounat '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVergärung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau während ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKomplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schöner Fülle, balanciert mit frischer, saftiger Säure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten Weissweine der Insel!\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau Vins I Vinyes","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":46957153124651,"sku":"15-0015N-22","price":24.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":48298099310891,"sku":"15-0015N-23","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Nounat_shopify.png?v=1695201846"},{"product_id":"chardonnay","title":"Chardonnay '24 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eBirnenduft, dezente Noten nach Walnüssen und frischem Brot verleihen diesem Wein Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay von Leo Hillinger cremig und vollmundig im Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leo Hillinger","offers":[{"title":"75cl \/ 2024 \/ 6er Karton","offer_id":47095300161835,"sku":"16-0003N-24","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Chardonnay_shopify_994dcc8c-ecfe-4271-8183-c4d55a48cb3c.png?v=1695798020"},{"product_id":"terra-do-zambujeiro-branco","title":"Terra do Zambujeiro Branco '22 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEr verströmt einen schönen Duft nach tropischen Früchten, Blumen, Minze, Toastbrot und Vanille. Im Gaumen sehr füllig mit dezenter Cremigkeit, dichter Struktur und erfrischender, weicher Säure. Sehr lange nachklingend mit einer Fülle von Aromen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":47096147771691,"sku":"17-0003N-22","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/TerraDoZambujeiro_Branco_shopify.png?v=1695883164"},{"product_id":"monte-do-zambujeiro-branco","title":"Monte do Zambujeiro Branco '23 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin erfrischender Weisswein mit viel Zitrusnoten, etwas Grapefruit und weissem Blütenduft. Schöne, cremige Fülle, frische aber milde Säure, zitronige Noten, leicht strukturiert durch eine Spur Gerbstoff und mit einer feinen Mineralität abgerundet. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":47096178770219,"sku":"17-0004N-23","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/MonteDoZambujeiroBranco_shopify.png?v=1695805925"},{"product_id":"aulente-bianco-igt","title":"Aulente bianco IGT '20 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkoholische Gärung im Stahltank, 5 Monate Reifung. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Bouquet ist komplex mit intensiven Noten, die sortentypisch sind reichen von Salbei bis Tomatenblättern, von frisch gemähtem Gras bis fruchtige Nuancen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen herrlich frisch-fruchtig mit schöner, ausgewogener Säurestruktur und mineralischen Noten. Ein wahrhaft eleganter und ausdrucksstarker Sauvignon Blanc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47113156591915,"sku":"12-0021N-20","price":17.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Aulente_bianco_shopify.png?v=1695911943"},{"product_id":"rossj-bass-doc","title":"Rossj Bass DOC '21 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nächsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18° C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfässern ausgebaut. Während den ersten 6-7 Monaten findet die Milchsäuregärung statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem bemerkenswerten Tiefgang. Am Gaumen ein sehr eleganter Körper, ausgeprägter Charakter mit guter Säure und einem frischen, nachhaltigen Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Gaja","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":47113933979947,"sku":"12-0010N-21","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Gaja_Rossj_bass_shopify_b0a04355-2e2d-43ec-9146-9cbcde3c2f4a.png?v=1695915089"},{"product_id":"dream-vintage-brut-2013-aoc","title":"Brut Dream Vintage '15 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung, Gärung im Stahltank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Blanc de Blancs präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von hellen Steinfrüchten, gepaart mit einer erfrischenden Zitrusnote, die den Champagner glasklar wirken lassen. Am Gaumen wiederholt sich die Zitruscharakteristik, spielt jedoch mehr in die Mandarinenaromatik, welche sich mit einer pikanten Ingwer- und etwas kühlen Minznote fein verweben und einer spannenden Mineralik nachklingen. Lebendiges, feinperliges Mousse beleben den Gaumen! Wieder einmal ein grossartiger Clouet in unserer Selection. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton","offer_id":47173660541227,"sku":"65-0013N-15","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Dream_Vintage_brut_15_Shopify.png?v=1751612423"},{"product_id":"brut-millesime-2015-aoc","title":"Brut millésimé '15 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin Jahrgangchampagner mit Tiefe und Eleganz. Zarte, aber konzentrierte Nase. Am Gaumen mineralisch und mit feinem Aroma von Haselnüssen und Akazienhonig. Sehr schöne Struktur, cremig und kraftvoll. Wunderbarer Essensbegleiter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2015","offer_id":47173695963435,"sku":"65-0013N-05","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/brutmillesime2015_shopify.png?v=1699515942"},{"product_id":"chalky-brut-aoc","title":"Chalky brut - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlaschengärung, sofort schonend gepresst\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit nur 6g Restsüsse präsentiert sich dieser Blanc de Blancs Champagner elegant, körperreich, dennoch straff und mit einer fast maritim anmutenden Salinität, begleitet von einem exotischen Zitrusfrüchtekorb und frischen Apfelnoten. Ein Clouet-Champagner mit dem für ihn sehr typischen Charme und cremigen Schmelz, begleitet von viel Mineralität und aromatischer Länge. en. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Clouet","offers":[{"title":"75cl \/ 1er Karton","offer_id":47173743739179,"sku":"65-0013N-01","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutChalky_shopify.png?v=1696401979"},{"product_id":"taittinger-brut-reserve","title":"Taittinger Brut Réserve - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Champagner Taittinger Brut Réserve hat ein leichtes, beschwingtes und delikates Aroma. Es erinnert an Biskuit und Brioche. Der Geschmack ist sehr feinaromatisch mit Tiefe und Eleganz, welche in einem langen und frischen Finale endet - welches Lust auf mehr macht! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Taittinger","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47173800067371,"sku":"65-0004N-04","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Taittinger_neu_shopify.png?v=1696498183"},{"product_id":"champagne-philipponnat-brut-royale-reserve","title":"Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWürzigkeit und Fruchtigkeit halten sich wunderbar intensiv am Gaumen die Waage, gestützt von einer lebendigen, kräftigen Mousse. Die feine Perlage und die goldgelbe Robe erfreuen das Auge. Sein Duftfächer reicht von Butter-Mandel-Gebäck, Johannisbeergelee und Apfeltarte bis hin zu Jasmin, kandierter Orange und Aprikose. Im Mund keine strenge Herbheit, sondern Geschmacksfülle mit reifen Fruchtnoten und mineralischen Akzenten, die im Abgang lange nachklingt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"37.5cl \/ 6er Karton","offer_id":49145801572651,"sku":"65-0005S-02","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/philipponnat_brut_shopify.png?v=1696488133"},{"product_id":"philipponnat-brut-rose-aoc","title":"Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der méthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Rosé ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2-3 Jahren der Kellerlagerung auf den Markt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie fruchtige Feinheit macht diesem Champagner der Spitzenklasse alle Ehre. Der Rosé ist voller Charme und für festliche Augenblicke wie geschaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47182997291307,"sku":"65-0005N-10","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Philipponnat_rose_shopify.png?v=1696488610"},{"product_id":"grand-blanc-aoc","title":"Grand Blanc AOC '15 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Chardonnay-Trauben der ausgewählten Parzellen werden von Hand gelesen, sorgfältig gepresst (Ganztraubenpressung) und der Most im Stahltank vergoren. Ein Teil wird hernach im Edelstahltank, der andere in Holzfässern ausgebaut. Nach der Assemblage wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Zucker und Hefe werden hinzugefügt, um die zweite Gärung in Gang zu setzen (Flaschengärung). Die anschliessende Reifung auf der Hefe dauert mindestens 6 Jahre. Nach dem Degorgieren (Entfernen des Hefedepots) erhält der fertige Champagner eine eher tiefe Dosage (4 – 5 g\/l).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDiese Prestige-Cuvée verströmt ein Bukett von Sternfrucht, Aprikose und Lindenblüte sowie ein feines Röstaroma. Bezaubert durch Feinheit, Frische und Raffinesse. Die äusserst feine Perlage und cremige, lang anhaltende Mousse sind optischer Ausdruck ihrer Eleganz. Der Grand Blanc ist eine wahre Symphonie aus Chardonnay-Trauben von den besten Lagen der berühmten Côte des Blancs. Sie entsteht nur in den besten Jahren und spiegelt den Charakter des Jahrgangs in grosser Reinheit wider.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2012","offer_id":47183002173739,"sku":"65-0017N-12","price":100.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2014","offer_id":47183013544235,"sku":"65-0007N-14","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2015","offer_id":47183013577003,"sku":"65-0007N-15","price":88.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Philipponnat_grand_blanc_shopify.png?v=1696488858"},{"product_id":"clos-des-goisses-aoc","title":"Clos des Goisses AOC '14 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben stammen aus dem einzigartigen Clos des Goisses. Diese aussergewöhnliche Cuvée wird nur in den allerbesten Jahren produziert. Nach Sorten getrennt werden die Trauben sanft gepresst und der Most vergoren. Der Grossteil des Jungweins wird in Holzfässern ausgebaut. Nach der erfolgten Assemblage wird abgefüllt und der Liqueur de tirage (Zucker und Hefe) hinzugefügt, um die zweite Gärung in Gang zu setzen (Flaschengärung). Die anschliessende Reifung auf der Hefe in den Kreidekellern der Domaine kann bis zu 11 Jahre dauern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBreitgefächertes Bouquet mit Röstaromen, die an Zartbitterschokolade, Kaffee und Kakao erinnern, dazu Orange, Bergamotte und blumige Akzente. Kräftige, mundfüllende, cremige Mousse. Wuchtig am Gaumen, sehr weinig mit würziger Aromatik und langem Abgang. Charles Philipponnat empfiehlt, diesen Champagner vor dem Servieren zu karaffieren, um seine Weinigkeit und Komplexität hervorzuheben. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2014","offer_id":47183030092075,"sku":"65-0005N-14","price":298.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Philipponnat_clos_des_goisses_shopify.png?v=1696489512"},{"product_id":"origine-brut","title":"Cuvée Brut Origine - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDurch die harmonische Assemblage der drei Rebsorten erreicht diese Cuvée eine ausgewogene Balance von bemerkenswerter Qualität. Der Verschnitt von dreier aufeinanderfolgenden Jahrgänge, führt zu der grossen Beständigkeit im Stil. Dank der Tatsache, dass Mandois-Champagner sehr niedrig dosiert sind, behalten die Cuvées ihre Authentizität und ihre Frische. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Champagne Origine brut besticht mit einer erfrischenden und zugleich noblen Nase. Leichter Pfirsich- und Zitrusgeschmack, vermischt mit zarten Hefe- und Nussaromen. Diskreter Geschmack von Südfrüchten und ein überaus runder und trockener Abgang ergeben ein perfektes Zusammenspiel, der weich und angenehm perlend im Gaumen bleibt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mandois","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47183037956395,"sku":"65-0003N-01","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutOrigine_shopify.png?v=1752822693"},{"product_id":"rose-grande-reserve-brut","title":"Rosé Grande Réserve Brut - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Brut Rosé Grande Réserve besticht zuerst mit grosszügiger Nase, mit feinen Aromen von roten Früchten, um dann mit Finesse und Eleganz zu begeistern. Im Geschmack zeigt sich der Champagner mit einem enormen Fruchtvolumen, sehr differenziert und mehrdimensional, kraftvoll, würziges Finale mit schier endlosem, erfrischend-fruchtigem Ausklang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mandois","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47183049064747,"sku":"65-0003N-03","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/RoseGrandeReserve_shopify.png?v=1752822505"},{"product_id":"victory-brut","title":"Victory brut - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeitere Jahrgänge: \u003c\/strong\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"victory brut 1998\" href=\"https:\/\/www.weinonline.ch\/products\/victory-brut-1998?variant=47578499973419\" target=\"_blank\"\u003e1998\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Victory ist eine Synfonie, komponiert aus feinsten Weinen von über 50 Jahre alten Rebstöcken der besten Weinberge. Gerade die geringen Erträge der besonders alten Rebstöcke bringen die Balance und Struktur zwischen Feinheit und Fülle wie sie für einen grossen Cuvée unentbehrlich sind. Ein Teil der Ernte wird wie vor 100 Jahren aufwändig in Eichenfässern vinifiziert um den Wein abzurunden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Champangner Victory brut beginnt in der Nase besonders delikat, ist feinperlig mit cremiger Fülle und grosser Nachhaltigkeit. Seine feinen, harmonischen und konzentrierten Aromen, mit seinem verführerischen Bouquet und dem langen Finale machen diesen feinen Cuvée zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse! Voller Harmonie wird er den höchsten Ansprüchen gerecht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mandois","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2012","offer_id":47183051063595,"sku":"65-0003N-12","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/012_VICTORY_shopify.png?v=1696490289"},{"product_id":"mumm-cordon-rouge-brut","title":"Mumm Cordon Rouge brut - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Victory ist eine Synfonie, komponiert aus feinsten Weinen von über 50 Jahre alten Rebstöcken der besten Weinberge. Gerade die geringen Erträge der besonders alten Rebstöcke bringen die Balance und Struktur zwischen Feinheit und Fülle wie sie für einen grossen Cuvée unentbehrlich sind. Ein Teil der Ernte wird wie vor 100 Jahren aufwändig in Eichenfässern vinifiziert um den Wein abzurunden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Champangner Victory brut beginnt in der Nase besonders delikat, ist feinperlig mit cremiger Fülle und grosser Nachhaltigkeit. Seine feinen, harmonischen und konzentrierten Aromen, mit seinem verführerischen Bouquet und dem langen Finale machen diesen feinen Cuvée zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse! Voller Harmonie wird er den höchsten Ansprüchen gerecht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne G.H. Mumm","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47183061877035,"sku":"65-0004N-02","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/014_MUMM_shopify.png?v=1696490467"},{"product_id":"veuve-clicquot-ponsardin","title":"Veuve Clicquot Ponsardin - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAn der Nase eröffnet der Champagner Veuve Clicquot mit fruchtigen Noten, die an Birne und reife Zitrusfrüchte erinnern, mit diskreten Biskuitnoten im Hintergrund. Ein kräftiger, reichhaltiger, tiefer Champagner mit dem Geschmack von reifen Äpfeln. Die primären Fruchtaromen werden von dezenteren Brioche- und Vanilletönen ergänzt, die ein Ergebnis der Flaschenreifung sind. Eine ausgewogene Cuvée, abgerundet mit einem feinen und fidelen Charakter. Der Champagner besticht durch seine Eleganz, seine ausgeprägte Struktur, seine Finess und sein raffiniertes Bouquet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Veuve Clicquot","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47183071019307,"sku":"65-0004N-03","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/015_VEUVE_CLIEQUOT_shopify.png?v=1696490696"},{"product_id":"rose-reserve-exclusive-aoc","title":"Rosé Réserve Exclusive AOC - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusgeprägte Aromen von Himbeeren, Kirschen und Heidelbeeren vermischen sich mit würziger Nelke und frischem Zimt. Seine Fruchtfülle wird von der weichen Mousse am Gaumen angenehm unterstützt und wirkt dabei frisch und saftig. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"37.5cl \/ 12er Karton","offer_id":47183089598763,"sku":"65-0010S-32","price":33.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Rose_Reserve_Exclusive_shopify.png?v=1696490931"},{"product_id":"collection-vintage-aoc","title":"Collection Vintage AOC '15 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Collection Vintage zeigt in der Nase intensive Aromen von hellen Steinfrüchten wie Mirabelle und Aprikose sowie reifer Apfel, dazu kommen Akazienhonig- und leichte Brioche-Noten. Im Gaumen präsentiert er sich rund, mit einer feinen Perlage sowie einem cremigen Mundgefühl. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2015","offer_id":47183106638123,"sku":"65-0110N-15","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CollectionVintage_shopify.png?v=1696491226"},{"product_id":"brut-rose-de-printemps-aoc","title":"Brut Rosé de Printemps AOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank, Ganztraubenpressung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Brut Rosé hält mit seinen Aromen von reifer Mango, Passionsfrucht und Johannisbeeren mit einem Hauch Menthol, Muskatnuss und Nelke, was er beim Schnuppern verspricht. Die Mousse ist weich und mundfüllend, der Geschmack so intensiv wie das Bouquet, trocken und gleichzeitig mit schöner Fruchthülle ausgestattet. Um langen Abgang stellt sich eine Erinnerung an reife, süsse Orange ein... Ein Champagner, der die kleinen und die grossen Augenblicke des Lebens verzaubert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47183119679787,"sku":"65-0010N-20","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutRosedePrintemps_shopify.png?v=1696491387"},{"product_id":"blanc-de-blancs-collection-vintage-aoc","title":"Blanc de Blancs Collection Vintage AOC '18 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Stahltank, Ganztraubenpressung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser reinsortige Chardonnay offeriert eine intensive, breitgefächerte Nase: Akazien- und Orangenblüten, Honigwabe, reifer Pfirsich, Kaktusfeigen und Ananas, Tahiti Vanille und Kardamom, warmes Brioche und Butterkaramell. Er schmiegt sich feinperlig und zugleich opulent an den Gaumen, besticht durch seine saftige Fruchthülle, die an Mirabelle, Mandarine und Ananas erinnert. Spannend durch die feine mineralische Komponente und Anklänge an geröstete Nüsse, frischen Brotteig und Safran. Animierend trockener und komplexer Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2018","offer_id":47183129149739,"sku":"65-0110N-18","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BlancdeBlancsCollectionVintage_shopify.png?v=1696491598"},{"product_id":"terroir-premier-cru-en-coffret-aoc","title":"Terroir Premier Cru AOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBereits vom ersten Moment an kommt der besondere geografische Ursprung des Champagners zum Ausdruck. Von dem typischen mineralischen Charakter der Kalksteinböden nach einem leichten Regen an den Hängen der Côte des Blancs bis zum würzigen Pinot Noir aus dem Süden der Montagne de Reims, der dem Wein seine Intensität und Struktur verleiht, wird der Wein schliesslich vom samtigen Meunier umschmeichelt und strahlt dabei eine einzigartige Geschmacksvielfalt aus. \u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Laufe der Zeit entwickelt der Terroir Premier Cru seine Komplexität und Tiefe im Zusammenspiel mit subtilen Noten und einer Fülle von Aromen. Der Abgang ist lebhaft und frisch mit fast salzig anmutendem Anklang und regt zusammen mit seiner ausgewogenen Balance die Geschmacksknospen an. Der Terroir Premier Cru ist ein Champagner für jeden Geschmack und dabei ideal für ein entspanntes Abendessen im echten Bistronomie-Stil. Die perfekte Kombination aus Tradition und Moderne vereint stolz die klassische französische Trikolore - ein Symbol für Exzellenz, Savoir-Faire und Art de Vivre. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47183139242283,"sku":"65-0010N-51","price":72.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/TerroirPremierCru_shopify_61af5ce1-caf1-49e0-886f-58ebf4f16c46.png?v=1696491996"},{"product_id":"terroir-premier-cru-aoc","title":"Palmes d'Or Brut AOC '09 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZu Beginn Aromen von weissen Blüten (Weissdorn, Akazie) und Honig. Danach ausdrucksstärker mit Gewürznoten (Pfeffer und Ingwer) und ergänzende Aromen von roten Früchten. Klar und rein, mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten. Gaumen mit ausgeprägter Struktur und einem grandiosen, lang anhaltenden Nachklang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2009","offer_id":47183163982123,"sku":"65-0014N-08","price":172.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Palmesd_Orbrut_shopify.png?v=1696492111"},{"product_id":"kopie-von-palmes-dor-rose-aoc","title":"Palmes d'Or Rosé AOC '06 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAm Anfang feine, fruchtige Noten von Kirschen, Brombeeren und wilden Veilchen. Entwicklung hin zu komplexen Aromen und Röstnoten, mit einem leichten Anklang von Sandelholz. Durch die Saignée-Technik (Abstich des Mostes von der Rotweinmaische nach maximal 24 Stunden) entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten. Am Gaumen komplex, mit viel Struktur und Volumen. Der Nachklang ist lang und verführerisch, mit leichten Noten von gerösteten Haselnüssen und feinen, eleganten Tanninen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton \/ 2006","offer_id":47183200387371,"sku":"65-0011N-10","price":176.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Palmesd_OrRose_shopify.png?v=1696492448"},{"product_id":"chardonnay-crios","title":"Chardonnay Crios '21 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGärung im Edelstahltank, Gärung bei tiefen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003eIn der Nase Duft nach exotischen Früchten wie Ananas, frischer Papaya und Lychees begleitet von subtilen Vanillenoten. Am Gaumen besticht er mit einer leichten, angenehm frischen Säure und endet in einem harmonischen mittellangen Finale. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo Wines","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47183785099563,"sku":"19-0009N-19","price":12.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47183779430699,"sku":"19-0009N-20","price":12.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":47390764564779,"sku":"19-0009N-21","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Chardonnay_Crios_shopify.png?v=1696499278"},{"product_id":"chardonnay-reserva","title":"Chardonnay CIVIS '24 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Ernte vom Chardonnay Reserva wurde angesichts der hohen Temperaturen der Saison in den ersten Märztagen manuell durchgeführt, um die Säure der Beeren zu erhalten. Die Gärung wurde bei 15-17°C durchgeführt, Dauer zwei Wochen. 50 % des Blends wurden für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, wodurch eine komplexere Mischung entsteht und Volumenzunahme im Mund. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSchon im Duft beeindruckt dieser Chardonnay mit seiner ausgeprägten Intensität der Fruchtaromen von Mango, Vanille, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen erfrischt er mit einer lebendigen, saftigen Säure. Als herber Kontrapunkt zum exotischen Fruchtgeschmack kommen Noten von Ingwer und Zitronengras dazu. Cremige Textur und ausgewogene Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2024 \/ 6er Karton","offer_id":47219751059755,"sku":"19-0013N-22","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChardonnayReserva_shopify.png?v=1696922663"},{"product_id":"chardonnay-montery-county","title":"Select Chardonnay Montery County '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAromen von Birnen und Zitrusfrüchten; Limone und Zitrone stehen im Vordergrund. Im Gaumen erkennt man Geschmacksnoten von Ananas und Guave. Fruchtig, gut mit der Säure ausbalanciert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hess Persson Estates","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47234799501611,"sku":"19-0006N-19","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/shopifyChardonnaySelect_1.png?v=1697100511"},{"product_id":"napa-valley-chardonnay","title":"Collection Chardonnay Napa Valley '19 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e9 Monate im französischen Eichenfass, 20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZitrusfrüchte, im Abgang kommt der Fokus auf die klaren Fruchtnoten von Birne, Nektarine und grüner Apfel. Geschmack: Konzentrierte Fruchtaromen von Mandarine und Zitrone mit einer Vanillenote, vollmundig und cremig. Erfrischender Geschmack nach Zitrusfrüchten im Abgang. Füllig, aber dennoch nicht opulent oder überladen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hess Persson Estates","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47234813296939,"sku":"19-0007N-19","price":21.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChardonnayCollection_shopify.png?v=1697100619"},{"product_id":"grappa-le-18-lune","title":"Grappa Le 18 Lune - 50cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Ausbau erfolgt in kleinen Kirschbaum-, Eschen-, Eichen- und Robinienfässern, die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern. Die Alterungszeit zeichnet den Rhythmus der Natur nach. Nach den 18 Monaten der Reifezeit vergehen von Vollmond zu Vollmond die Jahre, während der Grappa in Zellen ruht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv, mit harmonischem Fruchtaroma, Kirsche, Aprikose, Rosine und Honig. Sein Geschmack ist rund und nimmt deutliche, elegante und seidige Vanillenuancen an. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marzadro","offers":[{"title":"50cl \/ 6er Karton","offer_id":47321559597355,"sku":"72-0004H-03","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/18Lune_shopify_e5a49335-4dbb-4a77-a389-af12b2e707cf.png?v=1752162187"},{"product_id":"champagne-roederer-brut-rose-vintage","title":"Champagne Brut Rosé Vintage '16 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin sommerlich-frisches, wunderbar intensives Bukett mit Noten von reifen, saftigen gelben Früchten (Weinbergpfirsichen), roten, leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen). Nach Luftkontakt auch Noten von Aprikosen aus dem Roussillon, die an Konfitüre erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Auftakt am Gaumen gibt sich schmeichelnd, saftig und konzentriert. Eine saline, kalkige Frische folgt sofort und sorgt für eine erlesene Geschmeidigkeit. Die Aromen erinnern an reifes, knackiges Obst (Weinbergpfirsiche, Nektarinen) und an Zitrusfrüchte (Zitronen), welche dem Wein einen zitronigen, leicht bitteren Geschmack verleihen. Die sanfte, zarte Efferveszenz ist perfekt mit einer samtweichen Textur verschmolzen. Das überaus schmackhafte, herrlich lange Finale mutet fast etwas salzig an und spiegelt auf wunderbare Weise die kalkreichen, trockenen Böden, aus denen dieser Champagner hervorgegangen ist, mit einem Hauch von Tanninen und Bitterstoffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"75cl \/ 2016 \/ 6er Karton","offer_id":47403329388843,"sku":"65-0028N-16","price":94.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Brut_rose_vintage_shopify_ff9a6bbf-0ab2-42a7-8424-68f00935fd19.png?v=1699612519"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-vintage","title":"Champagne Blanc de Blancs Vintage '13 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBukett mit Noten von weissen Blüten (Jasmin, Orangenblüten), Zesten von Zitrusfrüchten (Zitrone) sowie Erntearomen. Frische jodhaltige Aromen, die an Gischt, Meeresluft und Kreide erinnern. Nach Luftkontakt entwickeln sich leichte Rauchnoten von gerösteten Mandeln sowie reduktive Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen cremig, samtig, schmeichelnd und überaus fein. Dann schnell wunderbar frisch, konzentriert, salin und pudrig. Ein Wein, der Geniessern den Eindruck vermittelt, eine reife, saftige Frucht zu verkosten. Herrlich frisch, lang und zitronig. Einfach köstlich! Salines und gleichzeitig weiches, lange nachhallendes Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"75cl \/ 2013 \/ 6er Karton","offer_id":47403385684267,"sku":"65-0008N-16","price":96.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/blanc_de_blancs_shopify_8c3e4def-5bc5-4865-a769-bc1a3022b8e5.png?v=1699613370"},{"product_id":"champagne-brut-vintage","title":"Champagne Brut Vintage '15 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVordergründig reife Früchte, schwarze Johannisbeere, Kirsche. Später zeigen sich Röstaromen, getoastetes Brot und Eichenholz. Das Geschmackserlebnis ist typisch für die Jahrgangsweine von Louis Roederer: Weinige Fülle, reichhaltig und durch Süsse verfeinert, mit der Straffheit und Säure der Pinots noirs aus Verzenay. Das Ganze integriert sich perfekt in eine subtile Struktur. Bei der Verkostung tauchen schillernde Anspielungen auf kandierte Früchte, Mandelcreme, Toast und weisse Schokolade oder Karamell auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton","offer_id":47403418878251,"sku":"65-0007N-15","price":89.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Brut_vintage_shopify_a61054ef-e21b-421d-9884-f73d18803fc5.png?v=1699613979"},{"product_id":"champagne-collection-246-75cl","title":"Champagne Collection 246 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVolles und tiefes Bouquet von reifen Früchten (Weinbergpfirsich, Williamsbirne) in Verbindung mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Blutorange). Jod- und Rauchnoten, welche mit der Autolyse und dem Ausbau im Holz zusammenhängen, verleihen dem Wein aromatische Frische. Dann folgen Noten von Kreide, eine leichte Reduktion, die einen konzentrierten und kräftigen Wein erahnen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen mit einem köstlichen Auftakt und einer kräftigen, köstlichen Textur. Sehr saftiges und konzentriertes Gefühl, als würde man in eine reife Frucht beißen. Die Materie ist weich und schmeichelnd, umhüllt den Gaumen, wird aber dank der zarten Brause sofort wieder aufgelockert. Die Länge wird durch eine schöne Linie kreidiger Frische vermittelt. Man befindet sich gleichzeitig in voller Gaumenfreude, mit dieser leicht gerösteten Seite, und in voller Frische, dank eines salzigen Abgangs. Die Rauchnoten übernehmen schließlich die Führung, um diesen sehr schmackhaften Abgang zu unterstützen. Collection 244 signalisiert die Rückkehr des Meunier de Marne et de Montagne in die Textur, was den strukturierten und salzigen Pinot Noir und Chardonnays eine schöne Schlemmerei verleiht!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"75cl \/ 6er Karton","offer_id":47403450990891,"sku":"65-0006N-02","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 6er Karton\/Deluxe","offer_id":47403457315115,"sku":"65-0006N-03","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Collection_2__shopify_5f5a6ed1-1726-46dc-9b87-001ec3455e37.png?v=1699614662"},{"product_id":"champagne-cristal","title":"Champagne Cristal - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDichtes, komplexes Bouquet mit edlen Noten von weissen Früchten, weissen Blüten, Pfirsich und reifen roten Beeren. Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit – rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang. In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität, aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen. Ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre lagert, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton","offer_id":47403485462827,"sku":"65-0009N-15","price":299.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton\/Coffret","offer_id":47403485528363,"sku":"65-0019N-15","price":310.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Cristal_brut_shopify_bac90eb4-3c8f-416b-882a-cb60ded67a94.png?v=1699615325"},{"product_id":"champagne-cristal-rose","title":"Champagne Cristal Rosé - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Bukett gibt sich rein, präzise und strahlend. Die intensiven Aromen des Pinot Noir erinnern an die Weinlese, an reife, konzentrierte Früchte: rote, säuerliche Waldbeeren (Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren) und Himbeerlikör. Danach folgen milde Gewürznoten, Raucharomen und ein Hauch von Reduktion mit einer rauchigen Würze, welche beim Pinot Noir vom Holz beeinflusst ist. Am Gaumen gibt sich der Wein dicht konzentriert und füllig. Die roten Früchte (Erdbeeren, Himbeeren) sind Teil einer dichten, intensiven Textur, welche sich dem Genießer erschließt und die Extreme des Jahres spiegelt. So zeigt sich der Auftakt zunächst samtweich, weinreich und wunderbar reif, bevor eine große intensive Frische folgt, die auf einen kühlen Sommer zurückzuführen ist. Bei der Verkostung hinterlässt dieser Champagner einen sehr konzentrierten Eindruck. Seine edle Aromenpalette verwöhnt den Gaumen nach und nach mit unterschiedlichen Noten. Die saline, jodhaltige Frische sorgt in Verbindung mit Rauchnoten und Säure für Umami-Geschmack sowie für ein unendlich schmackhaftes Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"75cl \/ 2014 \/ 3er Karton\/Coffret","offer_id":47403501093163,"sku":"65-0049N-14","price":699.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Cristal_rose_shopify_b0c0ad0c-ff82-44be-903f-2d8082d9ad7e.png?v=1699615643"},{"product_id":"3055-chardonnay","title":"3055 Chardonnay '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLagerung für kurze Zeit in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche. Danach Abfüllung und weitere kurze Reifung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), weißen Blüten mit exotischen Anklängen. Im Gaumen frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Leon","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":47939741319467,"sku":"15-0027N-23","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/3055_Chardonnay_Shopify.png?v=1707386753"},{"product_id":"chardonnay-gigi-single-vineyard","title":"Chardonnay Gigi - Single Vineyard '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20.000 bis 27.000 Flaschen pro Jahr abgefüllt. Die Trauben werden sanft gepresst und die Moste in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase aromatisches Bouquet von reifer Grapefruit, Birne, gelbem Apfel, Banane, weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Wiesenkräutern, Sommerblüten, Mandeln und frischen Haselnüssen. Im Hintergrund sher harmonisch eingebundenes Eichenholz und süße Vanille. Am Gaumen seidig frisch und lebendig mit feiner Balance von rassiger Säure, leicht herber Zitrusfrucht und geschmeidigen Eichenholznoten, die 'Vinya Gigi' noch mehr sanfte Fülle, Schmelz und Lebendigkeit am Gaumen verleihen. Langer Abgang mit anhaltender Frische und aromatischem, leicht kräutrigem Nachhall von Birne, Vanille und Limette.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Leon","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":47940021551403,"sku":"15-0028N-23","price":29.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChardonnayGigi_Shopify.png?v=1707389111"},{"product_id":"veran-blanc","title":"Veran Blanc '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrischer, süffiger Weisswein mit freinem Duft nach Zitronen und weissen Blüten. Saftig und erfrischend mit gut balancierter Säure. Weicher Schmelz und Fruchtbonbon Noten. Ab dem Jahrgang 2023 biologisch zertifiziert!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHandlese in kleinen Kisten, kühle Vergärung im Stahltank. Barriqueausbau für ca. 3-4 Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Biniagual","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":48793251217707,"sku":"15-0033N-23","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Veran_Blanc_shopify.png?v=1714663398"},{"product_id":"b-seleccio-blanc","title":"\"B\" Seleccio Blanc '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin klassisch anmutender Barriquechardonnay mit schönen buttrigen, röstigen und floralen Noten im Bouquet. Weich und füllig im Gaumen, schöne Cremigkeit, dank frischer Säure sehr ausgewogen und nicht plump wirkend. Sehr lange nachklingend mit feinen Röst- und Blumenaromen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVergärung und Ausbau im Barrique während 6 Monaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau Vins I Vinyes","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":48793286377771,"sku":"15-0034N-22","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":54940484338050,"sku":"15-0034N-23","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BSeleccion_Blanc_shopify.png?v=1714664058"},{"product_id":"blanc-de-blancs-collection-vintage-aoc-kopie","title":"Brut Réserve Exclusive - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase ein Aromenfächer von Rosenblättern, Akazienblüten, reifen Aprikosen, Himbeeren und dem Duft von frischem Toast. Am Gaumen eine sehr feinperlige, lebhafte Mousse, gepaart mit einer saftigen Säure, mineralischen und kräuterwürzigen Herbe, die sich mit Aromen von Ananas, Karambole, Aprikose, Grapefruit und gerösteten Haselnüssen abwechseln.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"37.5cl \/ 12er Karton","offer_id":49150000693547,"sku":"65-0010S-06","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BrutReserveExclusive_shopify.png?v=1718785182"},{"product_id":"aton-pinot-noir-riserva-doc-kopie","title":"Beyond the Clouds Alto Adige DOC '22 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSobald der Chardonnay am Höhepunkt seiner Reife ist, werden die verschiedenen klassischen Rebsorten gleichzeitig gelesen. Die Besonderheit der Vinifikation ist das gemeinsame Abpressen und das Vergären der Trauben in französischen Barriques. Nach der Gärung werden diese 3 Monate lang wöchentlich umgerührt (Battonage). Nach 10-monatiger Reifung im Barrique lagert der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase exotische Früchte, ein gediegener, hervorragender Cuvée mit gutem Reifepotenzial. Am Gaumen reiche, weiche Fülle gepaart mit einer grossartigen Frische. Perfekter Barriqueausbau, ohne die subtilen Fruchtaromen zu dominieren.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":49320391803179,"sku":"12-0067N-22","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BeyondtheClouds_shopify.png?v=1720702733"},{"product_id":"beyond-the-clouds-alto-adige-doc-kopie","title":"Chardonnay Alto Adige DOC '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperaturen von 20°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Chardonnay überzeugt durch ein fruchtiges Bukett mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht floralen Aromen. Im Gaumen ist der Wein elegant und mild, mit interessantem Abgang.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":49320506261803,"sku":"12-0066N-23","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChardonnayAltoAdige_shopify.png?v=1720704596"},{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-23-75cl","title":"Chardonnay Cardellino DOC '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach sanftem Pressen und statischer Klärung erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C und langem Hefekontakt nach der Gärung. 15 Prozent des Chardonnays werden im Barrique aus französischer Eiche vergoren und reifen für 5 Monate. Im Frühjahr erfolgt die Assemblierung.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReife exotische Früchte, etwas Lindenblüten und Honig präfen die komplexe Nase. Der Chardonnay ist voll und strukturiert, saftig und harmonisch mit samtener Weichheit. Lang und elegant im Abgang.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":49320551481643,"sku":"12-0065N-23","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChardonnayCardellino_shopify.png?v=1720705132"},{"product_id":"chardonnay-cardellino-doc-kopie","title":"Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSpäte Lese, sanftes Pressen und statische Klärung. Die Vergärung erfolgt zur Gänze in Barriques aus Allier. Ist der Gärprozess beendet, wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wöchentlich der Battonage unterzogen. Der Wein reift für 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe. Es folgt eine längere Flaschenlagerung. Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Chardonnay Riserva präsentiert sich von vielfältigen Aromen geprägtem Bouquet: dicht und komplex mit exotischen Früchten, darunter Papaya, würzig mit gerösteten Mandeln sowie mit einem Hauch von Löwenzahnhonig. Im Gaumen besticht der Wein durch ein einzigartiges Spiel von Frische und Kraft, eine elegante Struktur, eine saftige mineralische Ader gepaart mit cremiger Fülle, viel Harmonie sowie einem langen, erfrischenden Abgang.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":49320704016683,"sku":"12-0064N-21","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/ChardonnayRiserva_shopify.png?v=1720706508"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/collections\/chardonnay-trauben-fuer-weisswein-in-einem-weinberg-waechst-in-der-region-burgund-in-frankreich.jpg?v=1688110152","url":"https:\/\/www.weinonline.ch\/collections\/chardonnay.oembed?page=5","provider":"Weinonline.ch","version":"1.0","type":"link"}