{"title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDie globale Rebsorte\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie die Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300'000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst – ausser in den kühlsten – lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland und in der Schweiz ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon gilt als eine der populärsten Rebsorte für Rotweine. Sie ist aus einer Kreuzung der Cabernet Franc und der Sauvignon Blanc entstanden. Die Cabernet Sauvignon besitzt viele Tannine. Neben den Tanninen der Rebsorte sorgen vor allem die vielen Farbstoffe der Cabernet Sauvignon für die tiefdunkle Farbe ihrer Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alisso-rosso-doc","title":"Alisso Rosso DOC '17 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie charakteristisch kräuterbetonte Nase der Merlot-Traube verrät darüber hinaus deutliche Noten von reifen Früchten. Sehr weinig am Gaumen, sein Abgang bestätigt die nasalen Charakteristiken. Ausgeglichen tanninhaltig, schliesst dieser Wein würzig mit sekundärem rosa Pfeffer. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vitivinicola Ferrari","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":46766367244587,"sku":"31-0015N-17","price":22.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/alisso_shopify.png?v=1693497566"},{"product_id":"castanar-barrique-doc","title":"Castanar Merlot Barrique DOC '19 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReifung von 12 Monaten in neuen Barriques. Weitere Verfeinerung von 12 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAnsprechender Duft nach Röstaromen und Himbeere. Kräftiger aber dennoch ausgewogener Körper. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vitivinicola Ferrari","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":46770590482731,"sku":"31-0003N-19","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Castanar_shopify.png?v=1740664676"},{"product_id":"castanar-risreva-barrique-doc","title":"Castanar Riserva Barrique DOC '13 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Wein überzeugt mit einer wunderbaren Fülle in der Nase; fast überschwenglische Struktur; im Abgang kräftig und fast endlos. Der Castanar Riserva ist ein ganz grosser Wein aus dem Tessin, mehrfach prämiert.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vitivinicola Ferrari","offers":[{"title":"75cl \/ 2013 \/ 6er Karton","offer_id":46770623611179,"sku":"31-0004N-13","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/007_GASTANAR_RISERVA_shopify.png?v=1693554223"},{"product_id":"dantan-doc","title":"D'Antan DOC '21 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 32 °C während 12 bis 16 Tagen in Stahltanks statt. Nach der malolaktischen Gärung werden die Jungweine separat in zu 60 % neuen und 40 % einmal gebrauchten französischen Barriques während 13 bis 15 Monaten ausgebaut. Die Fässer werden mehrmals umgezogen, so dass die Abfüllung (nach der Assemblage der beiden Weine) ohne Schönung, Stabilisation und Filtration erfolgen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Duftpalette reicht von Flieder über Cassis, Pflaumen und Datteln bis hin zu Eukalyptus, Leder und Tabak. Sein Bordeaux-Stil ist unverkennbar. Gerbstoffe und Säure geben dem Wein eine gute Struktur im eleganten, schlanken Körper.\u003c\/p\u003e","brand":"Guido Brivio","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":48130078081323,"sku":"31-0024N-21","price":35.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/vigna_dantan_shopify.png?v=1693992174"},{"product_id":"book-xvii","title":"Book XVII '19 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFür 18 Monate in 200% neuen französischen Barriques und dann für 6 Monate nochmals in neuen französischen gereift, keine Filtration, kein Einsatz von Maschinen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBook XVII besticht durch sein fülliges, breitgefächertes Bouquet nach gedörrten Feigen, Crème de Cassis, Pflaumen, mit feiner Kardamon, Vanille und Anis-Würze, florale Komponenten von Magnolien und Flieder. Vollmundig, ausgewogen mit fein verwobener Frucht- und Tanninstruktur. Präzise und zugleich seidig und elegant. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Toren","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 1er Holzkiste","offer_id":46819625763115,"sku":"39-0073N-19","price":333.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/BookXVII_shopify.png?v=1696412728"},{"product_id":"delicate","title":"Delicate - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 Monate in gebrauchten Barriquen ausgebaut, Malbec im Stahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Malbec dominierte Assemblage duftet nach dunklen Kirschen, reifen Waldbeeren und einem Hauch von Zimt und Nelken. Im Gaumen sehr weich mit seidenen Tanninen, elegant und jugendlich n mit fein verwobener Frucht- und Tanninstruktur. Präzise und zugleich seidig und elegant. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Toren","offers":[{"title":"75cl \/ NV \/ 6er Karton","offer_id":46819693363499,"sku":"39-0072N-00","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Delicate_shopify.png?v=1697100734"},{"product_id":"fusion-v-19-375cl","title":"Fusion V '19 - 37.5cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Wein wurde während 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Füllung) 225 Liter Eichenholzfässern ausgebaut. 90% der Fässer waren französisch, während die Traubensorte «Malbec» ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eElegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und dunklen Beeren bietet er einen Auftakt für anspruchsvolle Gaumen. Seidig weich, mit einem Hauch süsser Früchte. Ein vollmundiger Abgang, der nach dem letzten Schluck noch sehr lange nachklingt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Toren","offers":[{"title":"37.5cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":46819781542187,"sku":"88-0128S-19","price":28.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/FusionV_shopify.png?v=1696413058"},{"product_id":"de-toren-z","title":"Edition Z '17 - 37.5cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMalbec-Ausbau in amerikanischen Barriques, alle anderen Rebsorten in französischen und amerikanischen Barriques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEine ausdrucksstarke, verführerische Nase mit Aromen von Cassis, Rosenblüten und Vanille. Am Gaumen sehr ausgewogen, samtig, elegant mit runder, kräftiger Tanninstruktur. Der hohe Merlotanteil gibt neben den vier weiteren Bordelaiser Rebsorten geschmacklich und strukturell den Ton an. Intensive Fruchtaromatik nach Maulbeeren und Blaubeeren begleitet von würzig-frischer Peperoni mit elegantem Säurespiel. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Toren","offers":[{"title":"37.5cl \/ 2017 \/ 12er Karton","offer_id":46819815162155,"sku":"88-0127S-17","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/EditionZ_2_shopify.png?v=1726210546"},{"product_id":"escudo-de-armas","title":"Escudo de Armas '21 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVon Hand geerntet, in 40 hl Stahltanks auf der Maische vergoren und 20 Monate in 80% französischen und 20% amerikanischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDuft nach dunklen Früchten und Kompott, Veilchen, Kräutern, Gewürzen und etwas Rauch. \u003cbr\u003eVollmundig mit grosser Fülle, feine aber solide Gerbstoffe, cremig und dicht, dabei mit einer herrlichen, saftigen Frucht auf der Zunge die unglaublich lange anhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":46891518198059,"sku":"35-0107N-21","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Escudo_shopify.png?v=1694762620"},{"product_id":"blue-label-18-meses-dop-21-75cl","title":"Blue Label 18 Meses DOP '21 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVon Hand geerntet, in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Juan Gil Blue Label entwickelt kaum im Glas ein angenehm riechender Duft und erinnert an dunkle Beeren, Vanille, Leder, Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen ein sehr komplexer Wein mit sehr guter Struktur. Am Anfang sehr angenehm, ausgeglichen und harmonisch. Röstaromen sowie Kakao und Gewürze. Elegantes Finale im Mund mit sehr angenehmen Tanninen und reifer Frucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":46891587436843,"sku":"35-0032N-19","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":46891587469611,"sku":"35-0032N-20","price":35.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":47610547831083,"sku":"35-0032N-21","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Blue_Label_shopify.png?v=1695116729"},{"product_id":"black-label-limited-edition-dop-20-75cl","title":"Black Label limited Edition DOP '20 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Wein reift für 22 Monate in 70% französischer und 30% amerikanischer Eiche, was die Exklusivität dieses hedonistischen Weins noch unterstreicht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAus dem Glas strömen reiche Aromen von reifen dunklen Früchten und Beeren, Fruchtmark, cremige Eiche und balsamische Kräuternoten in die Nase, welche sich in ein royales Aromenspektrum auffächern. Im Gaumen dann nobles, noch straffes Tannin mit einer ausgezeichneten und gut eingebundenen Säure, das edle Holz hat sich perfekt in den Wein integriert, was für eine hervorragende Balance sorgt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":46891633606955,"sku":"35-0070N-19","price":73.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47543356195115,"sku":"35-0070N-20","price":73.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Blue_Label_shopify_3a08e423-feac-4073-b257-f6ba421d3bd8.png?v=1694763478"},{"product_id":"clio-do","title":"Clio DO '22 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeitere Jahrgänge: \u003c\/strong\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"clio2019\" href=\"https:\/\/www.weinonline.ch\/products\/kopie-von-clio-do?variant=47578469073195\" target=\"_blank\"\u003e2019\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben für den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschäden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Körben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstück von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in französischen und amerikanischen neuen Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive Nase, in der Brombeeren und Heidelbeeren zum Vorschein kommen. Des Weiteren kandierte Frucht, Kaffee, Kakao und Lakritz. Sehr fein und elegant. Ein sehr geschmacksintensiver, kräftiger Wein. Konzentrierte, süsse Tannine. Langer und eleganter Abgang. Der absolute Kultwein aus dem Jumilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas El Nido","offers":[{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":46891829592363,"sku":"35-0071N-20","price":60.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":47615217795371,"sku":"35-0071N-21","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":54959234122114,"sku":"35-0071N-22","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Clio_shopify.png?v=1694765213"},{"product_id":"el-nido-do","title":"El Nido DO '19 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben für den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschäden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Körben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstück von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in französischen und amerikanischen neuen Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive Nase, in der Brombeeren und Heidelbeeren zum Vorschein kommen. Des Weiteren kandierte Frucht, Kaffee, Kakao und Lakritz. Sehr fein und elegant. Ein sehr geschmacksintensiver, kräftiger Wein. Konzentrierte, süsse Tannine. Langer und eleganter Abgang. Der absolute Kultwein aus dem Jumilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas El Nido","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":46891882381611,"sku":"35-0072N-19","price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/el_nido_shopify.png?v=1694765625"},{"product_id":"twenty-twelve-pink","title":"Twenty Twelve Pink '22 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVielschichtiges und intensives Bouquet, mit einer schmackhaften Note von roten Früchten, mineralisiert und würzig. Ein interessanter Kontrast zwischen Frische und Wärme überzeugt mit einem Geschmack der umfassend und fest beginnt und in eine sanfte, fruchtige Süsse von roten Früchten mit einer ausgezeichneten Struktur und einem langen fruchtigen Finale übergeht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Es Fangar","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":46892075843883,"sku":"35-0025N-22","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/twentytwelvepink_shopify.png?v=1710929207"},{"product_id":"twenty-twelve-black","title":"Twenty Twelve Black '16 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase zeigt der Wein ein grosszügiges Bouquet mit Veilchen, schwarzem Pfeffer und etwas Nelke sowie Aromen von mediterranen Wäldern, einschliesslich Thymian und Rosmarin. Im Gaumen frisch und leicht. Fruchtig und samtig mit feinen reifen Gerbstoffen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Es Fangar","offers":[{"title":"75cl \/ 2016 \/ 6er Karton","offer_id":46892127551787,"sku":"35-0118N-16","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/TwTw_black_shopify.png?v=1694767439"},{"product_id":"premier-vin-son-mayol-vdt","title":"Premier Vin Son Mayol vdt '18 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReife Pflaumen, Blaubeeren und Süsskirschen vereinen sich mit Lakritze, Süssholz sowie dem Duft von Edelhölzern und feinstem Tabak. Seinen Auftakt am Gaumen präsentiert er mit viel Schmelz und toller Geschmacksintensität. Jugendlich frisch und muskulös, verwöhnt er den Gaumen mit spürbar belegenden, aber sehr feinen Gerbstoffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Son Mayol","offers":[{"title":"75cl \/ 2016 \/ 6er Karton","offer_id":46892279136555,"sku":"35-0060N-16","price":56.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":46892279398699,"sku":"35-0060N-17","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":46892279431467,"sku":"35-0060N-18","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/PremierVinSonMayol_shopify.png?v=1694768639"},{"product_id":"grand-vin-son-mayol-vdt","title":"Grand Vin Son Mayol vdt '15 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHandlese, sorgfältige Auswahl der besten Trauben, Abbeeren und schonendes Pressen, gefolgt von einer längeren Mazeration bei niedriger Temperatur, um den Beginn der Gärung zu verzögern. Bei der anschliessenden Gärung in Holzfässern wird der an der Oberfläche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen ständig mit dem Most vermischt. Anschließend reift der Wein 14 Monate in neuen Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWie ein Fächer aus zarter Seidenspitze öffnet sich sein Bouquet mit Noten von Orangenblüten, Lavendel und Rosen, von Granatapfel, Feige und Dörrobst, von Waldhonig, Marzipan und Edelholz. Er begeistert mit seinem Geschmacksreichtum, seinen feingeschliffenen Tanninen und seiner eleganten Opulenz. Von Meisterhand geschaffen, schlicht und einfach grossartig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Son Mayol","offers":[{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton","offer_id":46892356796715,"sku":"35-0061N-15","price":88.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/GrandVinSonMayol_shopify.png?v=1694769393"},{"product_id":"ribas-negre-vdt","title":"Ribas Negre '20 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage. Der Jungwein wird rund 6 Monate in Barriques ausgebaut, wovon 25 % neu und aus amerikanischer Eiche sind. Der Wein wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer erste Eindruck ist geprägt vom blumigen Duft nach Jasmin, Narzissen und Lilien. Es folgen die Aromen von eingelegten, gedörrten oder karamellisierten Früchten, gewürzt mit Anis und Lakritze. Mit seinen dezenten, samtenen Tanninen und seiner dadurch weichen, ausladenden Art spricht dieser Mallorquiner viele Weinliebhaberinnen und Weingeniesser an.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":48971701190955,"sku":"35-0040N-20","price":21.65,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Ribas_negre_shopify.png?v=1694770376"},{"product_id":"sio-ribas-vdt","title":"Sio negre '22 - 600cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 25 bis 40 Tage. Der Jungwein wird rund 12 Monate in je zur Hälfte neue und einjährige Barriques französischer Allier-Eiche ausgebaut. Er wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von dunklen reifen Beerenfrüchten, Gewürzen sowie dezente Rauch- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er vollmundig, mit kräftigem, ausgewogenem Körper und gut integrierten Tanninen. Ein ausdrucksstarker Wein mit mediterranem Charakter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"600cl \/ 2022 \/ 1er Holzkiste","offer_id":48721340530987,"sku":"88-0075I-22","price":395.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Sio_shopify.png?v=1694771199"},{"product_id":"obac","title":"Obac '23 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMaischegärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques während 12 Monaten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Blütenduft und etwas Caramel. Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu kräftigem Essen passend.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau Vins I Vinyes","offers":[{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":48299117609259,"sku":"35-0100N-23","price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Obac_shopify.png?v=1695200720"},{"product_id":"finca-biniagual-negre-do","title":"Finca Biniagual Negre DO '21 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 Monate in Barriques mit mittlerer Röstung, von denen 80% aus französischer und 20% aus amerikanischer Eiche sind. Die Barriques wurden zuvor für einen oder zwei andere Weine verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRote und schwarze Beeren, Amarenakirschen und mediterrane Kräuter in der ausdrucksstarken Nase. Auch Noten von Lebkuchengewürz und Johannisbeergelee in der saftigen Mitte. Angenehme Gaumenfülle mit grossartiger Balance zwischen Beerenfrucht, dezenter Mineralität und feiner Barriquenote bis ins fruchtige Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Biniagual","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":48919514153259,"sku":"35-0006N-21","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/NegreBiniagual_shopify.png?v=1695204215"},{"product_id":"veran-do-20-75cl","title":"Veran DO '20 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e15-monatiger Ausbau in Eichenfässern, davon 90% aus französischer und 10% aus amerikanischer Eiche. 65% der Fässer sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Finca Biniagual Veran hat ein intensives und eigenständiges Bouquet. Würzig und floral, erinnert etwas an Tannenreisig. Im Gaumen ist er stoffig, dicht, kompakt und gut balanciert. Noch sehr jugendliches und straffes Tannin. Im Abgang recht prägnante Röstnoten von den Barriques.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Biniagual","offers":[{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":46986306158891,"sku":"35-0004N-20","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Veran_shopify.png?v=1695281069"},{"product_id":"cleda","title":"Cleda '21 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben werden von Hand und nur aus den besten Parzellen ausgewählt und vollständig entrappt. Ausbau in grossem Holzfass\/Foudre in teils neuen und gebrauchten Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase zeigen sich dunkelbeerige Aromen wie Brombeere, Heidelbeere und Amarenakirsche, gepaart mit zarten, frischen und floralen Noten, die an Rosen und Veilchen erinnern. Am Gaumen saftige dunkle Früchte mit schön eingebundener Säure und weichen, seidigen Tanninen. Wir empfehlen den Wein, wenn jung getrunken, zu karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlan \u0026 Artisan","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":46986876551467,"sku":"35-0119N-21","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Cleda_shopify.png?v=1695283356"},{"product_id":"camins-del-priorat-doca","title":"Camins del Priorat DOCa '22 - 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinifiziert im Stahltank, Zement und Holz. Anschliessend während 4 bis 6 Monaten in französischen Barriques und Foudres ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin intensiver, verführerischer Duft breitet sich aus von Schwarzkirsche, Cassis und Blaubeere. Delikates Röstaroma, Lakritz, etwas Schokolade und Zedernholz untermalen den fruchtigen Teil des Bukettes. Im Mundraum ist der Wein saftig, fruchtig mit einem kraftvollen und griffigen Ausdruck. Gelungen ist die schöne Kombination zwischen Frucht, Holz und Würze. Das geschliffene Tannin fügt sich samtig in die gute Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":47276423643435,"sku":"35-0077N-22","price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Camins_del_Priorat_shopify.png?v=1695296279"},{"product_id":"kopie-von-small-hill-red","title":"HILL 1 Cuvée rot '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusbau während 20 Monaten in neuen Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEine Vielfalt an Aromen, wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen, überraschen die Nase. Der Gaumen zeigt sich beim HILL 1 Cuvée von Hillinger komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Leo Hillinger","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":49436186116395,"sku":"36-0001N-19","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Hill1Cuvee_shopify.png?v=1695800958"},{"product_id":"monte-do-zambujeiro-mo","title":"Monte do Zambujeiro MO '17 - 150cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Wein wird während 12 Monaten in französischen Barriques ausgebaut und bleibt unfiltriert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Monte do Zambujeiro zeigt in der Nase blumige Düfte sowie intensive Aromen von roten Früchten. Im Gaumen fliesst er vollmundig, weich, mit viel Frucht und einem Hauch Vanille. Der Monte do Castanheiro ist ein sehr ausgewogener, fruchtbetonter Wein für ein unkompliziertes Weinvergnügen. hüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"150cl \/ 2017 \/ 1er Flasche","offer_id":47096477548843,"sku":"88-0068M-17","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/MonteDoZambujeiro_shopify.png?v=1695807918"},{"product_id":"terra-do-zambujeiro-mo","title":"Terra do Zambujeiro MO '21 - 300cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie 33'000 hergestellten Flaschen lagern während 24 Monaten in neuen französischen Barriques. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Terra do Zambujeiro überzeugt mit einem dunkelfruchtigen Bouquet, das nach Waldbeeren, Veilchen, Zimt, schwarze Schokolade, Brombeere, Thymian und etwas Rauch erinnert. Im Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, füllig und seidig. Dezente Tannine, viel Extraktsüsse, schöne Schoko- und Kirschnoten, alles sehr ausbalanciert mit frischer Säure - schöne und harmonische Trinkreife. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"300cl \/ 2021 \/ 1er Holzkiste","offer_id":48988740976939,"sku":"88-0130D-21","price":195.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/TerraDoZambujeiro_shopify_15f0efb9-85c8-45c8-bb1c-7c5e96cb68f5.png?v=1695808466"},{"product_id":"noi-san-patrignano-doc","title":"Noi San Patrignano DOC","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie von Hand gelesenen Trauben werden an den Schalen während 18-20 Tagen vergoren, wobei der Tresterhut ständig untergestossen wird. Sobald der biologische Säureabbau stattgefunden hat, werden die Jungweine zur 12- monatigen Reifung in Eichenfässer gefüllt: Sangiovese in Tonneaux (450 Liter), Cabernet Sauvignon und Merlot in Barriques (225 Liter). Nach der Abfüllung lagert der Wein noch weitere 4 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReichhaltige Aromen roter und schwarzer Früchte, Zimt und Tabak. Am Gaumen mit viel reifer Frucht, die mit feinen, gut eingebundenen Holznoten unterlegt ist. Ein finessenreicher Wein mit kräftiger, ausgewogener Struktur. Ausdruckstarkes, langes Finale. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47112585838891,"sku":"32-0103N-19","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016 \/ 1er Karton","offer_id":47112587018539,"sku":"88-0060M-16","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/NoiSanPatrignano_shopify.png?v=1695909957"},{"product_id":"montepirolo-doc","title":"Montepirolo DOC '19 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Dauer der Maischegärung variiert je nach Jahrgangscharakteristik und intensiviert so die Aromen des Weins. Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo die Assemblage stattfindet. Vollständige malolaktische Gärung. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques gefolgt von einem Jahr Reifung in der Flasche. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNicht oft trifft man auf ein solch blumiges Bouquet wie bei diesem Montepirolo mit umwerfendem Flieder-, Lavendel- und Glyzinienduft. Die Frucht und Würze kommen im Gaumen erst nach einer Weile zum Vorschein mit Eukalyptus, Dörrzwetschge und Pfeffer. Der Cabernet ist hier verantwortlich für einen kräftigen Körper mit ausgeprägten und belegenden Gerbstoffen, die aber von einer sehr saftigen Säure begleitet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47112895168811,"sku":"32-0156N-19","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Montepirolo_shopify.png?v=1695911106"},{"product_id":"sito-moresco-langhe-dop","title":"Sito Moresco Langhe DOP '22 - 150cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase dominieren beim Sito Moresco Aromen von dunklen, reifen Beeren. Der Geschmack ist geprägt von geschmeidiger Eleganz gepaart mit wunderbar ausgewogener Fülle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen - mit jedem Schluck schmeckt man die Handschrift des Meisters: Eben ein echter Gaja! Der Sito Moresco vereinigt die Komplexität und Lagerfähigkeit des Nebbiolo mit der Finesse und der Geschmeidigkeit von Merlot und Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Gaja","offers":[{"title":"150cl \/ 2022 \/ 3er Karton","offer_id":48922721714475,"sku":"88-0054M-22","price":130.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Gaja_sito_moresco_shopify.png?v=1695916075"},{"product_id":"poggio-ai-ginepri-rosato-doc","title":"I Pianali Rosato IGT\/MO '23 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase dominieren üppige Noten von roten Früchten. Anklänge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":47165733044523,"sku":"12-0026N-22","price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":49104455532843,"sku":"12-0026N-23","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/PoggioaiGinepriRosato_neu_shopify.png?v=1696323592"},{"product_id":"amalaya-malbec","title":"Amalaya Malbec tinto '23 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e40% des Weins reift während 8 – 10 Monaten in französischen Eichenfässern, 90% davon sind zum zweiten Mal gebraucht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeisse Pfeffernote kombiniert mit intensiver Fruchtnote, die an Kirschen und Maulbeeren erinnert. Zarter Schokoladengeschmack aufgrund des Alterungsprozesses. Im Geschmack zeigt sich der Amalaya Tinto frisch, fruchtig, würzig und intensiv. Ein Wein mit langem und mildem Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Amalaya","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":47183421800747,"sku":"39-0016N-17","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023 \/ 6er Karton","offer_id":47183421833515,"sku":"39-0016N-23","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Amalaya_Tinto_neu_shopify.png?v=1696494616"},{"product_id":"colome-malbec-estate","title":"Colomé Malbec Estate '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWährend 15 Monaten in französischen Eichenfässern, davon sind 20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive Aromen von Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, aber auch etwas Veilchen und würzige Noten. Im Geschmack schöne Frucht mit kräftiger Struktur und runden, seidenen Tanninen. Eleganter, langer Abgang. Ein Wein, der Kraft und Eleganz vortrefflich vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Colomé","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47183474819371,"sku":"39-0031N-19","price":18.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Colome_Malbec_estate_shopify.png?v=1696495146"},{"product_id":"colome-1831-malbec-valle-calchaqui-15-75cl","title":"Colomé 1831 Malbec '15 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusbau während 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDuftet nach reifen roten Früchten, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack zeigen sich Himbeer-, Eiche- und Gewürzaromen. Harmonische Weinsäure mit runden Tanninen. Kraftvoll und opulent. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Colomé","offers":[{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton","offer_id":47183507915051,"sku":"39-0032N-15","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Colome_1831_malbec_shopify.png?v=1708673809"},{"product_id":"benmarco-cabernet-sauvignon","title":"Benmarco Cabernet Sauvignon '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVollständig entrappt, Gärung im Stahltank, überpumpen des Tresterhuts. Reifung in teils neuen und gebrauchten Barriques während 10 Monaten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase erkennt man gedörrte Pflaumen, Cassis und Kirsch-Aromen, dazu gesellen sich die typischen Gewürznoten, Vanille und dunkle Schokolade. Dieser edle Tropfen ist voluminös, wunderbar strukturiert und mit kräftigen, langlebigen Tanninen ausgestattet, er glänzt mit einem langen und intensiven Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo Wines","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":47183880814891,"sku":"39-0045N-17","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47183889072427,"sku":"39-0145N-19","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Benmarco_Cabernet_Sauvignon_NEU_shopify.png?v=1696500155"},{"product_id":"brioso","title":"Brioso '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHandverlesene, entrappte, leicht zerkleinerte und selektierte Hefe. Dreimal am Tag überpumpen und entleeren. max. Temp. 31 Grad. Erweiterte Mazeration 35 Tage. 15 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern gereift. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Duft von Cassis- und Brombeergelee, Dörrpflaume, Kokos und „After Eight\", Bergamotte und Vanille lässt die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttäuscht werden. Kraftvoll, fruchtintensiv, harmonisch und ausbalanciert in seiner Struktur, zeigt der Brioso gleichzeitig Opulenz und Eleganz. Mit viel Schmelz und samtenen Tanninen füllt der herrliche Geschmack den Gaumen aus und hält lange an.\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo Wines","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47183916335403,"sku":"39-0044N-19","price":49.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Brioso_shopify.png?v=1696500641"},{"product_id":"nosotros","title":"Nosotros '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHandverlesene, entrappte, leicht zerkleinerte und selektierte Hefe. Dreimal am Tag überpumpen und entleeren. max. Temp. 31 Grad. Erweiterte Mazeration 35 Tage. 15 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern gereift. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Duft von Cassis- und Brombeergelee, Dörrpflaume, Kokos und „After Eight\", Bergamotte und Vanille lässt die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttäuscht werden. Kraftvoll, fruchtintensiv, harmonisch und ausbalanciert in seiner Struktur, zeigt der Brioso gleichzeitig Opulenz und Eleganz. Mit viel Schmelz und samtenen Tanninen füllt der herrliche Geschmack den Gaumen aus und hält lange an. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo Wines","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47183922626859,"sku":"39-0042N-19","price":161.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Nosotros_shopify.png?v=1696500835"},{"product_id":"ojo-de-agua-cuvee","title":"Ojo de Agua Cuvée '21 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVon Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Tankausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin sehr schöner, harmonischer Blend, für Leute die einen etwas klassischen Wein als den jungfruchtigen, reinen Malbec schätzen. Der Cabernet ist deutlich vertreten mit Duft nach roter Paprika, dazu auch etwas rotbeerige Frucht und Blütenduft. Im Gaumen süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Eine abgerundete Sache, macht einfach Spass! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":47219582959915,"sku":"39-0002N-21","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/OjodeAguaCuvee2010_shopify.png?v=1696919877"},{"product_id":"ojo-de-agua-cuvee-speciale","title":"Ojo de Agua Cuvée Speciale '20 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBiologischer Anbau. Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank. Ausbau während 6 Monaten im Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKlares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach überreifen Beeren, Rosenblüten und leichter würziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure, runden Tanninen und einem fruchtig, kräftigen Körper mit langem Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47219602096427,"sku":"39-0008N-20","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/OjodeAguaCuve_ueeSpeciale2012_shopify.png?v=1696920168"},{"product_id":"puro-malbec-cabernet-sauvignon","title":"PURO Malbec \/ CS '22 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVon Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn der Nase ein fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin. Einfach nur lecker und als Begleiter zu gegrilltem, argentinischem Rind der absolute Genuss! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":48007801700651,"sku":"39-0034N-22","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/MalbecCabernet_shopify.png?v=1696920309"},{"product_id":"puro-cabernet-sauvignon","title":"PURO Cabernet Sauvignon '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVon Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. 6-monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Cassis, etwas Pfeffer, schwarze Schokolade und Röstnoten. Am Gaumen milde Säure, präsente aber gut integrierte Gerbstoffe, Gehaltvoller Körper mit viel Frucht und langem würzigen Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47219641057579,"sku":"39-0004N-19","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/purocabsauv_shopify.png?v=1696920829"},{"product_id":"puro-corte","title":"PURO Corte '21 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVon Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. 6-monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Cassis, etwas Pfeffer, schwarze Schokolade und Röstnoten. Am Gaumen milde Säure, präsente aber gut integrierte Gerbstoffe, Gehaltvoller Körper mit viel Frucht und langem würzigen Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":47219663733035,"sku":"39-0005N-18","price":18.25,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47219663765803,"sku":"39-0005N-20","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021 \/ 6er Karton","offer_id":48007779909931,"sku":"39-0005N-21","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/purocorte_shopify.png?v=1696920970"},{"product_id":"puro-corte-doro","title":"PURO Corte d'Oro '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAus biologischem Anbau. Von Hand geerntet. Gärung im Betontank, Ausbau in Barriques während einem Jahr. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTiefdunkles Rubinrot. Kräftiger Duft nach vollreifen Waldbeeren, Pfeffer, dunkler Schokolade, Tabak. Am Gaumen trocken mit milder Säure, kräftigen noch etwas jugendlich wirkenden aber gut integrierten Tanninen, voller Körper mit viel beeriger Frucht und Tannin betontem Abgang. Braucht noch etwas Zeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47219667566891,"sku":"39-0007N-19","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/puro_cortedoro_shopify.png?v=1696921147"},{"product_id":"malo-ojo-de-agua-18-75cl","title":"MALO '18 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEdel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Füllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht und schmelziges Extrakt, leicht buttrige Notenn, nur sehr dezente Röstnoten, enorm lange anhaltend. Noch sehr jung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Agua","offers":[{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":47219685622059,"sku":"39-0009N-17","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":54856040153474,"sku":"39-0009N-18","price":45.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Malo2011_shopify.png?v=1696921400"},{"product_id":"boundaries","title":"Boundaries","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVerwendung traditioneller Korbpresse, Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTolle, komplexe und breite Nase, intensive und sehr opulente schwarze Frucht, charaktervoll. Druckvoller Gaumenauftritt mit dichten Tanninen und einer dezenten Extraktsüsse, sehr konzentriert und kompakt, interessante Aromatik, etwas Holz. Braucht Luft, unbedingt dekantieren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rusden Wines","offers":[{"title":"75cl \/ 2015 \/ 6er Karton","offer_id":47219705119019,"sku":"39-0076N-15","price":56.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017 \/ 6er Karton","offer_id":47219697385771,"sku":"39-0076N-17","price":51.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":47219727761707,"sku":"39-0076N-20","price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Boundaries_shopify.png?v=1696921724"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva","title":"Cabernet Sauvignon CIVIS '22 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Traube für unseren Cabernet Sauvignon Reserva werden von Hand geerntet und in Stahlfässer gefüllt, in welchem ein Fermentationsprozess durchgeführt wird. Mazeration vor der Gärung für 3 Tage und dann Gärung bei 25-27°C mit sanftem Umpumpen. 50% der Mischung werden in Holzfässern für 6 Monate ausgebaut. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin Cabernet Sauvignon aus dem Valle de Colchagua, der in der Nase und am Gaumen an Johannisbeeren, Kirschen, Zwetschge und feinbitterer Schokolade erinnert. Sehr ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und angenehm weichem, fruchtigem Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2022 \/ 6er Karton","offer_id":47219787923755,"sku":"39-0061N-22","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CabernetSauvignonReserva_shopify_richtig.png?v=1696923703"},{"product_id":"carmenere-reserva-especial","title":"Carmenère Reserva Especial '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLange Maischegärung, Gärung im Stahltank bei tiefen Temperaturen. Ausbau in neuen Barriques, teils im Stahltank für 8 Monate. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer fruchtige, harmonische Duft erinnert an reife Feigen und rote Beeren, die sich mit Schokoladen-, Toast- und Gewürznoten vermählen. Im schön strukturierten Mund präsentieren sich intensive, fruchtige Ausdrücke mit einer Spur Kaffee sowie samtig-weiche Tannine. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47219885146411,"sku":"39-0063N-19","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CarmenereReservaEspecial_shopify.png?v=1696925226"},{"product_id":"carmenere-gran-reserva","title":"Carmenère Azara '20 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHandlese, danach Gärung im Stahltank bei tiefen Temperaturen, Ausbaudauer 20 Monate in neuen Barriques. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin komplexes und harmonisches Potpourri aus reifen Feigen- und dunklen Fruchtaromen, unterlegt von Gewürzen sowie Kaffee- und Röstnoten, verwöhnt die Nase. Im Mund breitet er sich mit einem vollen Körper und einer markanten Struktur aus. Die schöne Balance aus Eiche und Frucht vermittelt ein enorm weiches, harmonisches, seidiges und angenehmes Gefühl. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47219913654571,"sku":"39-0062N-19","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":48782011302187,"sku":"39-0062N-20","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CarmenereAzara_shopify.png?v=1716451978"},{"product_id":"lahuen","title":"Lahuen '19 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive Aromen von roten Früchten in der Nase. Dazu gesellen sich leichte Kräuternoten und der Duft von roter Paprika. Die komplexen Noten von schwarzen Beeren, Eukalyptus, Minze, schwarzer Pfeffer wechseln sich am Gaumen ab. Perfekte Balance, weiche Tannine und grosse Komplexität. Sehr langer und feiner Nachhall. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2019 \/ 6er Karton","offer_id":47219917816107,"sku":"39-0064N-19","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/Lahuen_shopify.png?v=1696925674"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-gran-reserva","title":"Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \/ Ausbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben des Los Cactus wurden von Hand geerntet zwischen der ersten und zweiten Aprilwoche und die der Lingues zwischen der zweiten und dritten Aprilwoche. Im Lager wird die Ernte abgebeert und anschliessend in Edelstahltanks für die Kaltmazeration für 4 bis 6 Tage. Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C, mit sanften Extraktionen durch manuelles Trampling, während 8 bis 12 Tage. Mazeration nach der Gärung von 2 Wochen, abhängig von der Charge. Nach dem Väten geht es direkt in französische Eichenfässer und ungeröstete Fudres für die malolaktische Gärung und Reifung. AUSBAU: 70 % in französischen Fässern von der ersten bis zur dritten Verwendung und 30 % in Foudre ungeröstet, für 12 Monate. LAGERUNG IN DER FLASCHE: Mindestens 6 Monate vor dem Inverkehrbringen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReicher, konzentrierter und vielschichtiger Cabernet Sauvignon. Im ersten Moment dominieren in der Nase dunkle Beeren, Cassis. Danach machen sich auch edles Holz, Vanille und Rauchtöne bemerkbar. Dichte, satte Struktur, ein Tropfen mit viel Tiefe, mächtigem Körper, weichen Tanninen und langem Abgang. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos TerraNoble","offers":[{"title":"75cl \/ 2018 \/ 6er Karton","offer_id":47219929874731,"sku":"39-0060N-18","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020 \/ 6er Karton","offer_id":48911449915691,"sku":"39-0060N-20","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/files\/CabernetSauvignonGranReserva_shopify.png?v=1696925899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3439\/3643\/collections\/cabernet_sauvignon.png?v=1692176007","url":"https:\/\/www.weinonline.ch\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed?page=8","provider":"Weinonline.ch","version":"1.0","type":"link"}